#pato

3 Publicaciones · 2 Artículos
¿Qué está pasando?
hace 7 meses

Abre en Madrid “Pato Salvaje”, especializado en pato laqueado, una de las joyas de la gastronomía china

Juan Luis Recio Diaz · Así que ya se puede disfrutar en #Madrid de una de las mejores recetas (si no la mejor) de #patolaqueado de España: la del restaurante Pato Salvaje que acaba de abrir en la calle Velázquez. Además de poner en valor esta joya de la #gastronomía imperial china... · Abre en Madrid ...

hace 2 años

Pastela estilo marroquí

Josan Grau · Pastela de pato confitado, pasas, saaluk de verduras cocinadas al fuego directo, hummus y chutney de mango.

hace 2 años

Post de Juan Luis Recio Diaz

Juan Luis Recio Diaz · Además del pato laqueado estilo Pekín de Hutong, se pueden pedir sus huesos y nuevos platos como las berenjenas  maceradas, la  ensalada de bambú con foie y pasas, o la cazuela de gambas con fideos bit.ly/Loshuesosdelpa… 

hace 4 años

Fideuà de pato y foie

José Vizcarro · Buenos días a todos y sed bienvenidos a Gàbia de Grills. Un lugar donde damos un relato más bien diferente de todo lo que pasa. Yo soy Jose y hoy nuestra amiga Elena nos trae una exquisita receta de Fideuà de pato y foie. · Y es que no iba a ser para menos, la fideuà, típico pla ...

hace 7 años

De vuelta al siglo 17 – la historia de una receta que nunca pasa de moda

Nicole Dumitriu · Así como Chanel 5 estará eternamente de moda, lo mismo se puede afirmar sobre la famosa receta de Pato a l’orange. Acerca de esta receta, el famoso Gordon Ramsay (“La cocina del infierno", "Masterchef") dijo que, en la gastronomía, es el equivalente a los pantalones acampanados - ...

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