Trabajos
>
Jefe De Cocina
>
Benalmádena

    Jefe/a de Cocina - Benalmádena, España - Best Hotels

    Best Hotels
    Best Hotels Benalmádena, España

    hace 6 días

    Default job background
    Turismo / Viajes / Hostelería
    Descripción

    Empresas: Best Hotels


    Como Jefe/a de Cocina en Best Hotels, tendrás la increíble oportunidad de liderar un equipo de talentosos chefs en el Hotel Best Siroco, ubicado en Carril del Siroco, Benalmádena, España.

    Serás responsable de coordinar las actividades en la cocina, elaborar menús creativos, gestionar el inventario y garantizar altos estándares de calidad e higiene.

    Además, deberás supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y formar al personal en prácticas seguras.

    Se requiere experiencia demostrable de 2 a 3 años en un puesto similar y formación en Ciclo Formativo Grado Superior o Medio.

    Ofrecemos un contrato fijo - discontinuo en una reconocida cadena hotelera donde podrás desarrollar tu carrera profesional.
    Requisitos :
    Funciones a realizar:

    • Gestión, dirección y control de todas las áreas competentes.
    • Formación al personal en las diferentes partidas, siguiendo los estándares de la cadena.
    • Planificar el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad e uniformidad de éste.
    • Supervisión y montaje de Buffets de forma creativa e innovadora, además de los productos de carta.
    • Revisar y controlar el buen uso de la materia prima y el material de cocina.
    • Realización de inventarios. - Seguimiento a las buenas prácticas de manipulación y de los controles de APPCC.
    • Velar por la limpieza, buen orden y condiciones higiénicas y de seguridad de las dependencias e instalaciones encomendadas, así como del menaje y utensilios.
    • Control y seguimiento de alérgenos y trazabilidad. Asistencia a los clientes.
    • Poner en marcha planes de acción que tengan como objetivo mejoras de calidad, satisfacción del cliente, productividad o de costes, realizando un seguimiento de los mismos y reportando a su superior

    Competencias técnicas:

    • Formación específica de gastronomía, relacionada con técnicas de cocina, etc
    • Que posea suficientes conocimientos y experiencia culinaria para trabajar en todas las partidas de cocina.
    • Experiencia en buffet temático y decoración de los mismos.

    Idiomas:
    Castellano


    Competencias de diferenciación:

    • Acostumbrado/a a trabajar bajo presión.
    • Persona con mucha actitud, muy responsable, organizada, rápida, proactiva, positiva y resolutiva.
    • Capacidad de liderazgo, motivación y gestión de equipos.
    • Que le guste el trabajo en equipo y tenga dotes formativos.
    • Flexibilidad horaria.
    • Amabilidad.
    • Buen trato con el cliente.
  • Bungalow

    Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Bungalow Marbella, España De jornada completa

    Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella.. . We are looking for a professional head chef.. . You should have solid knowledge and experience.. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff.. You need to speak Spanish and English. · Experiencia: Se requiere · ...

  • Hacienda -Los Naranjos Golf

    Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Hacienda -Los Naranjos Golf Nueva Andalucía, Marbella, España De jornada completa

    Looking for a Head chef for a new restaurant in a padel club with a good background with healthy food. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado · Jornada: Completa · Sobre Hacienda -Los Naranjos Golf: · Exciting opportunity · ...

  • Hospital Quirónsalud Palmaplanas

    jefe/a de cocina

    hace 5 días

    Hospital Quirónsalud Palmaplanas Málaga, España Jornada completa

    Descripción de la oferta · Estamos buscando un jefe/a para la cocina de nuestro Hospital con horario de lunes a viernes de 8:00h a 16:00h, que desarrolle las siguientes funciones: · Planificar, organizar y supervisar el desarrollo de los trabajos en cocina , gestionando todo l ...

  • IMFE

    jefe/a cocina

    hace 1 semana

    IMFE Málaga, España Jornada completa. 38 horas

    DESCRIPCIÓN DEL PUESTO · Institución educativa de Málaga necesita incorporar a su equipo personal para Jefa/e de Cocina para temporada de verano , la incorporación será en la última semana de junio y finaliza el 31 de agosto. · Sus funciones serán: · - Organizar la preparación ...

  • Cadena Hotelera

    Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Cadena Hotelera Málaga, España

    Empresas:Cadena hoteleraEmpresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de MálagaFunciones:Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotelPlanificar y organizar t ...

  • Cadena hotelera

    Jefe/a de cocina

    hace 1 día

    Cadena hotelera Málaga, España

    Empresas: Cadena hotelera · Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Málaga. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y ...

  • Restaurante próxima apertura

    Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Restaurante próxima apertura Málaga, España OTHER

    Buscamos jefe de cocina para incorporación a restaurante de nueva apertura. · Buscamos un profesional con experiencia en el mismo puesto, valorable formación en cocina, dotes de liderazgo, capacidad para manejar un equipo de más de 9 personas, con perfil polivalente y buena actit ...

  • Melia Hotels International

    Jefe/a de Cocina Hotel

    hace 1 semana

    Melia Hotels International Málaga, España

    Si tienes inquietudes y quieres crecer profesionalmente, este es tu proyecto En Meliá Hotels International. · ¿Estás preparado para participar y vivir en primera persona un proceso de selección inolvidable? Si te gusta viajar y vivir experiencias únicas e irrepetibles, ahora t ...

  • Cadena Hotelera

    Jefe/A De Cocina

    hace 4 semanas

    Cadena Hotelera Málaga, España

    Empresas: Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Málaga. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y or ...

  • LUME

    Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    LUME Málaga, España De jornada completa

    Incorporamos Jefe de cocina/ Chef/ Cocinero. Con amplia experiencia comprobable, conocimiento en tratamiento de carnes, platos variados, asador. Disponibilidad horaria. Paseo maritimo Pedregalejo · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Experto · Jornada: Completa · Horari ...

  • Turijobs

    Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas

    Turijobs Málaga, España De jornada completa

    Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Málaga. · Funciones: · -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel · - Planificar y organizar toda la ope ...

  • Franco Manca

    Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Franco Manca Málaga, España De jornada completa

    La famosa cadena de pizzas Franco Manca ya está en España y llega a Jaén. Estamos buscando personas apasionadas por el mundo de la pizza y la masa madre, con muchas ganas, comprometida y seria. Con experiencia como Jefe de cocina y pizzero ,con ganas de formarse y crecer en este ...

  • Bogacapalba

    Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes

    Bogacapalba Torre de Benagalbón, España De jornada completa

    Únete a nuestro equipo gastronómico en el corazón de Rincón de la Victoria como Jefe de Cocina. . Estamos buscando a un apasionado de la cocina mediterránea para liderar nuestro equipo en la creación de experiencias culinarias únicas. Si tienes experiencia demostrada en la gestió ...

  • Grupo Casa Curro

    Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Grupo Casa Curro Marbella, España Sin especificar

    Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando segundo jefe de cocina o jefe de cocina en un ambiente joven para una apertura nueva especializada en Marisco. Urgente. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada ...

  • Grupo Casa Curro

    Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Grupo Casa Curro Marbella, España De jornada completa

    Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando segundo jefe de cocina o jefe de cocina en un ambiente joven para una apertura nueva especializada en Marisco. Urgente. · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Experto · J ...

  • Málaga Inversiones

    Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes

    Málaga Inversiones Málaga, España Sin especificar

    Con experiencia demostrable. Para gestionar cocina de fusión japonesa-mediterránea, liderando el equipo de cocina de nuestro restaurante, el primero en Málaga de la marca internacional SushiClub. Experiencia: Se requiere Idiomas: Inglés – Intermedio. Español – Básico Jornada: Com ...

  • TAPAS OF THE WORLD

    jefe cocina

    hace 2 semanas

    TAPAS OF THE WORLD Marbella, España De jornada completa

    Buscamos un Jefe de cocina con experiencia en el sector para restaurante en pleno centro de Marbella. · Experiencia: Se requiere · Jornada: Completa · Salario: 2.500 € mensual · Extras: PROPINAS · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre TAPAS OF THE WORLD: · Restaurante Marbella ...

  • Flamenco Malaga SLU

    Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes

    Flamenco Malaga SLU Malaga, España De jornada completa

    Te apasiona el mundo de la restauración?. ¿Tienes experiencia liderando equipos?. Si es así......Queremos que formes parte de nuestro equipo. Cuales serán tus tareas?. -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.. -Organizará pedidos y producción control ...

  • GRUPO DANI GARCIA

    Jefe de Cocina/ Supervisor- MARBELLA

    hace 1 semana

    GRUPO DANI GARCIA Marbella, Málaga, España OTHER

    Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración, para uno de nuestros restaurantes en Marbella. · ¿Te gustaría formar parte del equipo GDG? Buscamos personal de cocina: Jefe de cocina/ Supervisor. · Funciones: · Controlar y supervisar los pedidos. · Ap ...

  • Maya Garden Restaurant & Beach Salon

    Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes

    Maya Garden Restaurant & Beach Salon Marbella, España De jornada completa

    Para nueva apertura en San-Pedro buscamos un chef técnico con experiencia en cocina Francesa · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Intermedio · Jornada: Completa · Sobre Maya Garden Restaurant & Beach Salon: · Restaurante Maya Garden es un lugar para ...