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    Jefe/a de Cocina Hotel - Málaga, España - Melia Hotels International

    Melia Hotels International
    Melia Hotels International Málaga, España

    hace 6 días

    melia hotels international background
    Descripción

    Si tienes inquietudes y quieres crecer profesionalmente, este es tu proyecto En Meliá Hotels International.

    ¿Estás preparado para participar y vivir en primera persona un proceso de selección inolvidable? Si te gusta viajar y vivir experiencias únicas e irrepetibles, ahora tienes la oportunidad de conocer nuestra cadena desde dentro. En Meliá Hotels International estamos deseando conocerte para darte la oportunidad de formar parte de la compañía, cadena hotelera líder en España y 3a en Europa. Te esperamos

    Tu misión será implementar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.

    SI TIENES...

  • Experiencia en puesto similar de 1-2 años en hoteles de 4* y 5*.
  • Formación universitaria y/o superior en Gastronomía/Culinaria - Dirección de Cocina
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina
  • Estás al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
  • Implementación de nuevos conceptos gastronómicos
  • Residencia en la provincia de Málaga

    • ¿Qué beneficios tenemos para ti?

  • Si te apasiona viajar, tu lugar de trabajo es Melia Hotels International Tenemos excelentes descuentos a través de nuestro programa global My MeliaRewards para ti, tu familia y tus .
  • Nos encanta que nuestros equipos disfruten e inviertan su tiempo libre en ocio y cultura, por ello tenemos a tu disposición My MeliaBenefits donde podrás encontrar una amplia oferta de descuentos pensados por y para ti
  • En Melia el protagonista eres tu Tu eliges hasta donde quieres llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollos con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir con tu sueño profesional. Además, podrás tener experiencias internacionales si así lo deseas, porque nos encontramos en mas de cuarenta países
  • Contamos con nuestra propia plataforma de eLearning " eMeliá " a tu disposición, y donde podrás acceder a diferentes cursos para desarrollar todo tipo de habilidades y más de 12 idiomas diferentes para apoyar tu desarrollo.
  • La Responsabilidad Social Corporativa es de vital importancia para nosotros, y por ello, damos la oportunidad de participar en diferentes eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, siempre poniendo de relevancia nuestros valores y razón de ser.
  • HOLIDAY WORLD

    Jef@ de Cocina Hotel

    hace 1 día

    HOLIDAY WORLD Malaga, España

    Si te apasiona la cocina y tienes experiência en hoteles, esta es tu oportunidad. Holiday World un concepto de ocio totalmente diferente con cuatro increíbles hoteles en el corazón de Benalmádena y un Beach Club, selecciona Jefe/a de Cocina. · Funciones: · - Organización y planif ...

  • Faster Empleo

    Ayudante Cocina Hotel

    hace 4 días

    Faster Empleo Malaga, España

    **Descripción**: · Desde FASTER, estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para hoteles situados en la Costa del Sol. · **Funciones**: · - Preparación de alimentos · - Organización y preparación de los ingredientes y utensilios necesarios para el servicio. · - Apoyo al chef y al ...

  • Holiday World Resort

    Ayudante de Cocina Village Hotel

    hace 1 día

    Holiday World Resort Malaga, España

    Desde Holiday World Village Hotel buscamos ampliar nuestra plantilla de personal de cocina por lo que abrimos un proceso de selección para incorporar un/a ayudante de cocina para la temporada 2023. · Necesitamos a una persona con predisposición e iniciativa, que apueste por el tr ...

  • Holiday World Resort

    Ayudante de Cocina Riwo Hotel

    hace 1 día

    Holiday World Resort Malaga, España

    Desde Holiday World Riwo Hotel buscamos ampliar nuestra plantilla de personal de cocina por lo que abrimos un proceso de selección para incorporar un/a ayudante de cocina para la temporada 2023. · Necesitamos a una persona con predisposición e iniciativa, que apueste por el traba ...

  • Pacto

    Ayudante/a de Cocina Hotel 4

    hace 2 días

    Pacto Malaga, España

    **Fecha**: 17/04/2023 · **Delegación**: MALAGA(MALAGA) · - AVDA. JOSE ORTEGA Y GASSET ,PL1, PRTA _ · En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y ...

  • Pacto

    Ayudante/a de Cocina Hotel 4

    hace 1 semana

    Pacto Malaga, España

    **Fecha**: 15/02/2023 · **Delegación**: MALAGA(MALAGA) · - AVDA. JOSE ORTEGA Y GASSET ,PL1, PRTA _ · En Pacto somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y ...

  • Holiday World Resort

    Ayudante de Cocina Hotel Polynesia

    hace 1 día

    Holiday World Resort Malaga, España

    Desde Holiday World Polynesia buscamos ampliar nuestro equipo de cocina e incorporar un/a ayudante de cocina para la temporada 2023. · Necesitamos a una persona con predisposición e iniciativa, que apueste por el trabajo en equipo y con capacidad de aprendizaje y de organización. ...

  • HIGUERON RESORT

    Ayudante/a de Cocina Hotel 5

    hace 1 semana

    HIGUERON RESORT Malaga, España

    **¿Quiénes somos?** · Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación ...

  • STOPGRAS S.L.

    Limpiadora de Cocina en Hotel Ubicado en

    hace 6 días

    STOPGRAS S.L. Torremolinos, España

    Se precisa de personal para la limpieza de cocina para cubrir vacaciones de un hotel ubicado en Torremolinos del 17 de mayo al 30 de junio (ambos incluidos), con posibilidad de quedarse en plantilla en horario nocturno (4 horas diarias) hasta final de septiembre o principios de o ...

  • MARBELLA CLUB HOTEL

    Ayudante de Cocina Hotel

    hace 5 días

    MARBELLA CLUB HOTEL Marbella, España

    Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. · Preparar platos para los que haya recibido entre ...

  • Faster Empleo

    Ayudante Cocina Hotel

    hace 6 días

    Faster Empleo Nerja, España

    **Descripción**: · Desde FASTER, estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para hoteles situados en la Costa del Sol Oriental y Costa Tropical. · **Funciones**: · - Preparación de alimentos · - Organización y preparación de los ingredientes y utensilios necesarios para el servic ...

  • Faster Empleo

    Ayudante Cocina Hotel

    hace 1 día

    Faster Empleo Nerja, España

    **Descripción**: · Desde FASTER, estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para hoteles situados en Estepona. · **Funciones**: · - Preparación de alimentos · - Organización y preparación de los ingredientes y utensilios necesarios para el servicio. · - Apoyo al chef y al equipo ...

  • Turijobs

    Jefe/a de cocina Hotel

    hace 2 semanas

    Turijobs Málaga, España De jornada completa

    Importante grupo hotelero se encuentra en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina. · ¿Cuáles serán tus responsabilidades? · - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. · - Organizar los pedidos y escandallos · - Cumplir con las pautas de elaboración y present ...

  • Empleabilidad ETT

    Ayudantes de Cocina Hoteles Zona Costa del Sol

    hace 4 horas

    Empleabilidad ETT Torremolinos, España

    Desde Empleabilidad y Trabajo Temporal ETT, se precisa incorporar Ayudantes de Cocina para la zona de la Costa del Sol (Torremolinos, Benalmádena y Fuengirola), con experiência en hoteles. · **Requisitos**: · - Conocimiento de la partida de frio y caliente. · - Conocimiento de co ...

  • Adecco

    Cocina/marmitón - Hotel 4 (Marbella)

    hace 6 días

    Adecco Marbella, España

    ¿Cuentas con experiência en cocina en Hoteles de 4*? ¿Eres una persona con vocación al servicio, meticulosa y pones pasión en lo que haces? Entonces, queremos conocerte · - Tu misión será realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así ...

  • HIGUERON RESORT

    Office de Cocina Hotel de 5 Estrellas

    hace 2 días

    HIGUERON RESORT Fuengirola, España

    **¿Quiénes somos?** · Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación ...

  • HIGUERON RESORT

    Office de Cocina Hotel de 5 Estrellas

    hace 2 días

    HIGUERON RESORT Fuengirola, España

    **¿Quiénes somos?** · Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación ...

  • World Of Hyatt Inclusive Collection

    Ayudante/a de Cocina Hotel 4 AluaSun Lago Rojo

    hace 3 días

    World Of Hyatt Inclusive Collection Málaga, España Jornada completa

    Empresas: World Of Hyatt Inclusive Collection · CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida Sé parte de a ...

  • AC Hotels by Marriott

    2º Jefe/a de Cocina AC Hotel Málaga Palacio

    hace 2 días

    AC Hotels by Marriott Málaga, España De jornada completa

    Tareas: · Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel · Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. · Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. · Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) · Pa ...

  • World Of Hyatt Inclusive Collection

    Ayudante/a de Cocina Hotel 4 AluaSun Lago Rojo

    hace 1 semana

    World Of Hyatt Inclusive Collection Málaga, España De jornada completa

    CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. · Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida · Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vi ...