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    Jefe/A Cocina Colectividades - Barcelona, España - Serunion

    Serunion
    Serunion Barcelona, España

    hace 2 semanas

    Serunion background
    Descripción
    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en BarcelonaBuscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes

    Funciones:


    Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.

    Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

    Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.

    Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
    Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.


    Ofrecemos:

    • CONTRATO: indefinido
    • HORARIO: de lunes a vierens de 7:00h a 15:00h
    • Incorporación Inmediata-Retribución según convenioRequisitos mínimosExperiencia en el sector, preferiblemente en colectividades Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
    Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC'sConocimientos en aplicaciones Office.Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad AlimentariaCompetenciasOrientación al clienteTrabajo en equipo.
    Liderazgo.
    Autonomía.
    Persona dinámica y con iniciativa.
    Habilidades comunicativas.
    Orientación a resultados.
    Capacidad de organización.
  • EUREST

    Ayudante/a de Cocina Colectividades premia de Mar

    hace 1 semana

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Necesitamos un/a ayudante/a de cocina para un centro ubicado en Premia de Mar, sus funciones serán las siguientes: · 1. Ayudar en la elaboración de dietas (71 pax) · 2. Control y supervisión de los registros, APPCC · 3. Conocimientos de servicio de cocina in situ · 4. ...

  • EUREST

    Auxiliar de Colectividades Cocina residencia Manresa

    hace 6 días

    EUREST Manresa, España

    Funciones · Buscamos un perfil de auxiliar de colectividades para trabajar en un centro ubicado en Manresa realizando las siguientes funciones: · - Limpieza del menaje y espacios de la cocina · - Apoyo en la cocina · - Limpieza de pica, uso del tren de lavado · - Limpieza de band ...

  • Colònies Rosa dels Vents S.A.

    Ayudante de Cocina Colectividades

    hace 1 semana

    Colònies Rosa dels Vents S.A. Sant Esteve de Palautordera, España De jornada completa

    En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión integral de casas de colonias, buscamos Ayudante de Cocina para uno de nuestros centros ubicado en Sant Esteve de palautordera.. . ¿Cuáles serán tus funciones?. 1. Colaboración en la preparación de los menús.. 2. Substitución del ...

  • EUREST

    Auxiliar de Limpieza/cocina en Caldes de Montbui I

    hace 6 días

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogonesy otros elementos de la cocina, así como del menaje del comedor y de las zonas de trabajo. · Apoyo en la preparación de desayunos, raciones, bocadillos, alimentos en plancha y en general, trabajos menores ...

  • EUREST

    Auxiliar Limpieza

    hace 2 días

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogonesy otros elementos de la cocina, así como del menaje del comedor y de las zonas de trabajo. · Apoyo en la preparación de desayunos, raciones, bocadillos, alimentos en plancha y en general, trabajos menores ...

  • EUREST

    Auxiliar de Limpieza Colegios 10 H/s

    hace 1 semana

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos un auxiliar de colectividades para trabajar en el sector de colegios, sus funciones serian: · Limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina · Tareas de limpieza de sala y office · **Requisitos**: · Experiência como personal de limpieza, se valorará la ...

  • EUREST

    Auxiliar Limpieza

    hace 6 días

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogonesy otros elementos de la cocina, así como del menaje del comedor y de las zonas de trabajo. · Apoyo en la preparación de desayunos, raciones, bocadillos, alimentos en plancha y en general, trabajos menores ...

  • EUREST

    Auxiliar de Colectividades/ Limpieza en Pedralbes

    hace 2 días

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogonesy otros elementos de la cocina, así como del menaje del comedor y de las zonas de trabajo. · Apoyo en la preparación de desayunos, raciones, bocadillos, alimentos en plancha y en general, trabajos menores ...

  • Hostesa

    Cocinero, Jefe de Partida

    hace 6 días

    Hostesa Barcelona, España

    BUSCAMOS UN COCINERO/A para contrato de suplencias, en Barcelona. · Se ofrece un contrato de 40h/semanales, convenio colectividades, en escuela de Barcelona: · Horario de 08:30h a 15:30H · Se requiere 2 años de experiência en cocina de colectividades y certificado de ausencias de ...

  • Grup Soteras

    Cocinera/cocinero

    hace 2 días

    Grup Soteras Barcelona, España

    Zona Vall d'Hebron. Cocinerpara mes de Julio con jornada intensiva horario h. Lunes a Viernes. · Tareas · Cocina para colectividades · **Requisitos**: · Limpieza, organización y experiência en cocina en restaurantes. ...

  • EUREST

    Auxiliar de Colectividades 40 Horas Residencia

    hace 6 días

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos personas dinámicas y motivadas para trabajar como auxiliares de colectividades · - Limpieza menaje cocina · - Office · - Túnel de lavado · - Apoyo al cocinero/a · **Requisitos**: · -Disponibilidad inmediata · - Deseos de trabajar · - Tener experiência trabaja ...

  • EUREST

    Auxiliar de Colectividades 26 Horas- Residencia en

    hace 4 días

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos ASL para una residencia en Premia de Mar, sus funciones seran las siguientes: · 1. Limpieza de los espacios, electrodomésticos y utensilios de la cocina · 2. Ayudar al equipo de cocina en las tareas encomendadas · 3. Cumplir protocolos de calidad y prevención ...

  • Serunion

    Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 6 días

    Serunion Barcelona, España

    **Descripción**: · En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Auxiliar Servicio y Limpieza (ASL**) con experiência en colectividades para _la zona de Barcelona y centro en Argentona _p ...

  • Serunion

    Auxiliar de Servicios

    hace 6 días

    Serunion Barcelona, España

    **Descripción**: · En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Auxiliar Servicio y Limpieza (ASL**) con experiência en colectividades para **cubrir bajas y sustituciones**. Impresci ...

  • Habemus Consulting

    Cocinero/a Turno Seguido Mañanas

    hace 2 días

    Habemus Consulting Barcelona, España

    Nuestro cliente es una empresa de restauración sector colectividades en fase de crecimiento, con una COCINA CENTRAL que elabora menús para colegios y platos precocinados · **CUÁL SERÁ SU MISIÓN** · Como cocinero/a de una cocina central combinará la elaboración de menús para coleg ...

  • Serunion

    Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 6 días

    Serunion Barcelona, España

    **Descripción**: · En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Auxiliar Servicio y Limpieza (ASL**) con experiência en colectividades para centro ubicado en **Poble Nou, Barcelona.* ...

  • Serunion

    Cocinero/a Centro Barcelona

    hace 1 semana

    Serunion Barcelona, España

    **Descripción**: · En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a **un/a cocinero/a** con experiência demostrable en restauración comercial o colectividades, para incorporar a uno de nuestros cen ...

  • EMPRESA RESTAURACIÓN COLECTIVA

    Cocinero/a para Empresa de Restauración Colectiva

    hace 6 días

    EMPRESA RESTAURACIÓN COLECTIVA Barcelona, España

    **Salario**: · **1.500 €** · **Tipo de contrato**: · - Trabajo Temporal**Jornada**: · - Jornada Completa**Idiomas**: · - Catalán · -**: · **Experiência**: · - 1 año de experiência- (Se ruega adjuntar CV actualizado) · Empresa de Restauración de Colectividades precisa a un cociner ...

  • Serunion

    Auxiliar Servicio Limpieza

    hace 1 semana

    Serunion Barcelona, España

    **Descripción**: · En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Auxiliar Servicio y Limpieza (ASL**) con experiência en colectividades para centro ubicado en la **Zona Franca de Barc ...

  • EUREST

    Auxiliar de Limpieza de Cocina 30hrs

    hace 4 días

    EUREST Barcelona, España

    Funciones · Limpieza menaje y espacios de la cocina · Apoyo en la cocina · Tren de lavado · **Requisitos**: · Residencia por la zona · Disponibilidad inmediata · Experiência trabajando como ASL en cocina de colectividades y/o restauración · Persona acostumbrado a la polivalencia ...