- Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el Hotel proporciona.
- Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc.
- Asegura la buena imagen de su personal y el trato con el cliente
- Selecciona y evalúa a todo el personal del Departamento junto con los Maîtres y Responsables.
- Difunde las normas de calidad y anima y conduce a su personal para su cumplimiento
- Vela por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento
- Contacto directo con proveedores y elaboradores para la implementación de nuevos productos en los distintos puntos de venta del Hotel.
- Se responsabiliza de la gestión integral de los diferentes puntos de venta.
- Asesora a Cocina en cuanto a preferencia de los clientes, nuevos aperitivos, etc...
- Supervisa el estado de limpieza de los restaurantes y bares del hotel, así como de los equipos de trabajo.
- Controla los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos
- Ayuda en la operativa cuando lo estima oportuno o las necesidades del trabajo lo requieren
- Atiende personalmente los clientes que por su categoría o importancia lo precisan
- Informa a la Dirección de las tendencia de los diferentes artículos de F&B en cuanto a venta, rotación, aceptación por parte del cliente, etc...
- Analiza y gestiona los informes de TPV's
- Dirige la venta de aquellos productos que más interesan al hotel.
- Participa en la venta de eventos asesorando al cliente
- Participa, junto con el Chef Ejecutivo, al mantenimiento de los protocolos HACCP
- Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior.
- Alto nivel de Castellano e Ingles. Frances, valorable
- Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de alto nivel, decoración, etc.
- Conocimiento de Micros y MSC valorable
- Buscamos una persona dinámica, proactiva, con una dedicación total a la satisfacción del huésped y a la búsqueda continua y continuada de la excelencia en el servicio.
- Experiencia en gestión de equipo
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Director F&b
hace 5 días
Hyatt Regency Barcelona Tower l'Hospitalet de Llobregat, EspañaAptitudes: - Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. - Alto nível de Castellano e Ingles. Frances, valorable - Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de al ...
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Director F&B
hace 4 días
Hyatt Regency Barcelona Tower Hospitalet de Llobregat, EspañaPrincipales funciones y responsabilidades: · • Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el Hotel proporciona. · • Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc ...
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F&B Director
hace 1 día
Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower LHospitalet de Llobregat, España De jornada completaPrincipales funciones y responsabilidades: · • Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y · materiales que el Hotel proporciona. · • Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, · ...
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F&B Director
hace 1 semana
Hyatt Regency Barcelona Tower L´ Hospitalet de Llobregat, España De jornada completaAptitudes: · • Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. · • Alto nivel de Castellano e Inglés. Frances, valorable · • Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servic ...
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Prácticas F&b
hace 1 semana
Hilton Barcelona Barcelona, España**¿Te apasiona el mundo de los Hoteles**? En Hilton Barcelona buscamos un/a estudiante para realizar prácticas en el equipo de F&B. · El hotel Hilton Barcelona es un hotel 4* superior, ubicado en el distrito comercial y financiero de la ciudad, es un hotel de negocios y eventos q ...
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Senior Director of F&b
hace 1 día
PageExecutive Barcelona, EspañaInternational Luxury hospitality brand · - Great opportunity to grow professionally · **About Our Client**: · Our client is a well-known luxury hospitality brand with many hotels across the world. · - Establish, monitor, and manage budgeted revenue and net operating income. Assur ...
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Supervisor/a de F&b
hace 1 semana
Serras Barcelona Barcelona, EspañaWe're hiring Estamos buscando un/a Supervisor/a de F/B para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona · Responsabilidades: Recibir y confirmar reservas. Supervisar a los camareros y camareras, y formar al nuevo personal. Interactuar ...
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F&b Manager
hace 5 horas
Núñez i Navarro Barcelona, EspañaDesde hace más de 70 años, en Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras. · Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un es ...
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F&b Intern
hace 1 día
Marriott International, Inc Barcelona, España**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Management Development Programs/Interns · **Ubicación** The Barcelona EDITION, Avinguda de Francesc Cambo 14, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo ...
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F&b Service Expert
hace 2 días
Marriott International, Inc Barcelona, España**职位编号** · **工作类别** Food and Beverage & Culinary · **地点** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain 在地图中查看 · **编制** Full-Time · **远程申请?** N · **重新安置?** N · **职位类型** Non-Management · - 万豪国际给予所有应聘者公平机会。我们始终坚持打造多元化的员工团队,秉承包容、以人为本的文化。我们绝不歧视任何受保护人群,例如残疾和退伍军人,或 ...
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Assistant Manager F&b
hace 1 día
Grupo Hotusa Barcelona, EspañaEn Eurostars Hotel Company precisamos incorporar a un/a Assistant F&B Manager para la coordinación y gestión de los distintos outlets de uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Barcelona. · El perfil buscado corresponde al de un profesional con al menos 3 años de experiência en hot ...
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Corporate F&b Assistant
hace 1 día
SB HOTELS Barcelona, EspañaSB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia. · Actualmente buscamos un Corporate F&B Assisant con formación en hostelería para dar servicio a la cadena hotele ...
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Assistant F&b Manager
hace 6 días
Melia Hotels International Barcelona, España**Assistant F&B Manager - ME SITGES** · **_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_** · En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te h ...
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F&b Service Expert
hace 2 días
Marriott International, Inc Barcelona, España**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Non-Managemen ...
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F&b Service Expert
hace 6 días
Marriott International, Inc Barcelona, España**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Non-Managemen ...
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F&b Service Expert
hace 5 horas
Marriott International, Inc Barcelona, España**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Non-Managemen ...
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F&b Service Expert
hace 5 días
Marriott International, Inc Barcelona, España**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Non-Managemen ...
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F&b Service Expert
hace 6 días
Marriott International, Inc Barcelona, España**Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicación?** N · **Tipo de Posición** Non-Managemen ...
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F&b Trainee
hace 1 semana
Marriott International, Inc Barcelona, España**Job Number** · **Job Category** Management Development Programs/Interns · **Location** The Barcelona EDITION, Avinguda de Francesc Cambo 14, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-M ...
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Prácticas en Departamento F&b Administrativo/a
hace 1 semana
Ona Hotels Barcelona, EspañaBuscamos a un/a estudiante que tenga muchas ganas de formarse y aprender en nuestro departamento de F&B · A día de hoy estamos en plena expansión y crecimiento :) Así que hay muchas oportunidades de crecer con nosotros en un futuro · **¿Qué realizará nuestro/a estudiante?** · Bus ...
F&B Director - L'Hospitalet de Llobregat, España - Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower
Descripción
Empresas: Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower
Principales funciones y responsabilidades:
Usuarios de profesión F&B Director en L'Hospitalet de Llobregat
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Albert Zaguirre
Logística de Magatzem i restauració