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    Jefe/a de Sala Hotel Querencia de Sevilla - Madrid, España - GrabJobs

    GrabJobs
    GrabJobs Madrid, España

    hace 3 semanas

    Default job background
    Freelance
    Descripción

    Empresas:

    Autograph Collection Hotels FUNCIONES Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.

    Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.

    Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía.


    Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía:
    Servicio, Calidad, Satisfacción. Servir platos y bebidas alcohólicas a los clientes. Responder preguntas sobre el menú.

    Mantener comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos.

    Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día. Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso. Mantener comunicación con los clientes y con otros empleados. Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio óptimo. Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, evaluación y motivación de empleados, actuando como modelo a imitar.

    Seguir todas las políticas y procedimientos en materia de seguridad Requisitos :

    • Idiomas (inglés alto)
    • Excelentes habilidades de comunicación
    • Anfitrión del espacio
    • Liderazgo, trabajo en equipo y actitud positiva Se valorará positivamente experiencia previa en puestos similares en hoteles y espacios de restauración
  • Marriott International, Inc

    Jefe/a de Sector Hotel Querencia de Sevilla

    hace 3 semanas

    Marriott International, Inc Madrid, España

    **Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Corporate Office AC, P delClub Deportivo1.Ed.17.Parque Empresarial LaFinca, Pozuelo de Alarcon, Madrid, Spain VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Posi ...