Lissette Calderón Bastidas

He trabajado en Amazonico madrid y grupo la Máquina como jefa de rango.

• AMAZONICO MADRID (C/JORGE JUAN) ABRIL/2022 – ACTUALMENTE 

Sala: Protocolo de servicio y atención al cliente, presentación de menús a los clientes y toma de comandas, atención al cliente ofreciendo en todo momento un servicio de calidad, jefe de rango. 

• GINKGO SKY BAR- HOTEL VP PLAZA ESPAÑA MAYO/2021 – ENERO/2022 

Sala: Desarrollo la función de apertura y cierre del restaurante, organizando a la plantilla y sus diferentes funciones, gestión de llegada de la mercancía y del inventario. Gestión de bodega de vinos y almacén, teniendo conocimiento de los vinos de la casa y de la carta. Continuo contacto con cocina para sugerencias de platos fuera de carta y con barra para sugerencias de coctelería de autor con los que trabajamos. (Uso de walkie y pinganillo). Recepción (Apoyo): Recibir a los clientes y acompañarlos a la mesa asignada. (Uso de tablet y sistema interno de la misma).

• CAMARERA - LA MAQUINA DE JORGE JUAN ENERO/2020 – MARZO/2020 

Sala: Reposición, atención al cliente, gestión de cuentas y cobros, preparación de servicio, emplatado y presentación de platos.

• CAMARERA - LA PRIMERA DE GRAN VIA ABRIL/2019 – OCTUBRE/2019 

Sala: protocolo de servicio y atención al cliente, gestionar cuentas y realizar cobros. Preparación de servicio (desayuno, comida y cena), preparar comandas de desayuno con iPod

• Bachillerato ciencias: IES Domenico Scarlatti. 

• Certificado: Organización de eventos y bodas. (Implika)

 • Certificado: Diseño de interiores.