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Las Palmas de Gran Canaria

    Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria - Las Palmas de Gran Canaria, España - Melia Hotels International

    melia hotels international background
    Descripción

    "El mundo es tuyo con Meliá"

    Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

    Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

    Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

    Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

    Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits : con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

    Paradisus Gran Canaria trae por primera vez a Europa el concepto de todo incluido de lujo nacido en el Caribe. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo sumergen a nuestros huéspedes en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.

    Misión del puesto: El F&B Director es responsable de la operación de restaurantes y bares del resort. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía. Asegura la más alta calidad del servicio y busca implementar iniciativas que eleven la experiencia del cliente.

    ¿Qué tendrás que hacer?

  • Control de la operativa de restaurantes y bares. Realizar seguimiento de los KPI's del departamento: coste materia prima, organización del personal y control de coste social, seguimiento de pedidos,...
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de F&B definidos por la compañía y de la implantación de la oferta gastronómica de la zona, asegurando consistencia en el servicio, la más alta calidad en los procedimientos ejecutados y el cumplimiento del formato de presentación y servicio.
  • Gestión económica de los diferentes outlets. Participa en la creación del presupuesto y realiza su seguimiento para velar por su cumplimiento y justificar desvíos del mismo.
  • Liderazgo y formación del equipo de restaurante y bares.
  • Control del cumplimiento de las regulaciones en materia de seguridad y Salud
  • ¿Qué buscamos?

  • Estudios universitarios en Turismo, Hostelería o Gestión del área de Alimentación y Bebidas
  • Experiencia previa de al menos 3 años en puestos similares de alta responsabilidad en el área de Alimentación y Bebidas
  • Experiencia en el segmento lujo
  • Muy Valorable conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
  • Creatividad e innovación
  • En Meliá todos somos VIP

    Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

    Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP .

    En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

    Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es " Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable " Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

    Si quieres ser " Very Inspiring People ", síguenos en:

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  • Yoopies Las Palmas de Gran Canaria, España

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  • Blu Selection Las Palmas de Gran Canaria, España

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  • Eduka-te Solutions Las Palmas de Gran Canaria, España

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  • Philip Morris International Gran Canaria, Las Palmas provincia, España

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  • ASIDMA SERVICIOS SOCIALES Gran Canaria, Las Palmas provincia, España

    Empresa de servicios sociosanitarios requiere para su sede en Gran Canaria personal de limpieza para realizar mantenimientos del hogar en domicilios particulares. · Tareas · **Las funciones del puesto son, entre otras**: · - Mantenimiento del hogar, así como promover los hábitos ...


  • Language Campus Las Palmas de Gran Canaria, España

    de la empresa · Language Campus es líder en enseñanza de idiomas en Canarias. Somos una compañía joven, con una sólida trayectoria en el mundo de la educación y un equipo profesional comprometido. · Descripción del empleo · Buscamos incorporar un/una Realizador/a Audiovisual con ...


  • DinoSol Las Palmas de Gran Canaria, España

    **Departamento**: · TIENDA · **Descripción breve**: · El Grupo DinoSol, empresa líder en distribución de alimentación y primer empleador canario, cuenta con más de 225 establecimientos y ofrece más de 7.500 empleos directos. Desde el área de Recursos Humanos, nos esforzamos por m ...


  • Adecco Las Palmas de Gran Canaria, España

    ¿Te apasiona el mundo de la moda y de la atención al cliente y quieres seguir adquiriendo experiência profesional en importantes tiendas del sector têxtil con diversas tiendas ubicadas en Gran Canaria? ¿Cuentas con disponibilidad inmediata para incorporarte al puesto de trabajo o ...


  • ENRIQUE TOMÁS Gran Canaria, Las Palmas provincia, España

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  • Melia Hotels International Las Palmas de Gran Canaria, España

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