2º Maitre hotel 4 - Cantabria, España - Castilla Termal Solares

Descripción

En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?

Actualmente estamos buscando 2o Maitre para nuestro Hotel de 4* en Solares (Cantabria).

Tus funciones serán:

• Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.
• En ausencia del Maitre, organizar y coordinar el personal a su cargo.
• Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.
• Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
• Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc., junto con su superior.
• Informar al Maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
• Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al Hotel.
• Ser un asesor gastronómico para el cliente.
• Supervisar y/o realizar los inventarios de alimentos y bebidas de su sector llevando el control de los stocks de los mismos.
• Controlar e intervenir en la "mise en place".

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Salario competitivo.
• Incorporación inmediata.
• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.
• Manutención, uniforme de trabajo.
• Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.

¿Qué buscamos?

• Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración.
• Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 4*.
• Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
• Manejo de herramientas informáticas
• Inglés.
• Título en manipulación de alimentos.
• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.