2º Maitre hotel 4 - Medio Cudeyo, España - Castilla Termal Hoteles

Descripción

En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?

Actualmente estamos buscando 2o Maitre para nuestro Hotel de 4* en Solares (Cantabria).

Tus funciones serán:

Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.

En ausencia del Maitre, organizar y coordinar el personal a su cargo.

Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.

Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.

Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc., junto con su superior.

Informar al Maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al Hotel.

Ser un asesor gastronómico para el cliente.

Supervisar y/o realizar los inventarios de alimentos y bebidas de su sector llevando el control de los stocks de los mismos.

Controlar e intervenir en la "mise en place".

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido.

Salario competitivo.

Incorporación inmediata.

Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.

Manutención, uniforme de trabajo.

Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.

Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.

Requisitos:

¿Qué buscamos?

Formación Profesional Grado Medio o Superior de Restauración.

Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 4*.

Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.

Manejo de herramientas informáticas

Inglés.

Título en manipulación de alimentos.

Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.