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    Supervisor de producción en obrador - Leganés, España - MANOLO BAKES

    MANOLO BAKES
    MANOLO BAKES Leganés, España

    hace 1 semana

    Default job background
    Descripción

    Desde nuestro obrador situado en Leganés (Madrid) nos encontramos en la búsqueda de un/a supervisor/a de turno que coordine al personal asignado, supervisando que se cumplan con los procedimientos y recetas de elaboración establecidos, así como con los requisitos de seguridad, salud y calidad exigidos.


    Reportando directamente a la gerencia de obrador, la persona seleccionada se encargará de:


    • Cumplir la planificación diaria de la producción.
    • Formación del personal asignado a su turno.
    • Supervisión de la producción y los métodos de elaboración de los productos.
    • Participación activa en la elaboración de bollería y repostería.
    • Coordinación de equipos y reparto de tareas conforme a tal producción.
    • Calcular hornadas según la hoja de producción de obrador.
    • Asegurar que el pedido asignado a su turno coincide con la entrega estimada y posterior picking.
    • Puesta en marcha del obrador en su apertura, según los procedimientos establecidos y turno asignado.
    • Asegurar que el personal asignado y en turno se encuentra en su puesto de trabajo a la hora establecida.
    • Dar soporte al equipo gerencial en el inventariado de materias primas y productos necesarios para la elaboración diaria.
    • Asegurar el orden y la limpieza en cada una de las zonas de trabajo.
    • Cumplir con la normativa respecto a la higiene, APPCC, calidad y medio ambiente, cumplimentando los registros pertinentes.
    • Garantizar el cumplimiento de la normativa y de la política interna en materia de Prevención de Riesgos Laborales.
    Requisitos

    Conocimiento previo en preparación y cocinado de producto de bollería, repostería o pastelería.

    • Dotes para la coordinación de equipos.
    • Carnet de manipulador de alimentos.
    • Carnet de conducir y vehículo para acudir al puesto de trabajo.
    • Disponibilidad para trabajo en horario nocturno (horarios a partir de las 2:00 h de la madrugada).
    Se ofrece

    Contrato indefinido y estabilidad laboral.

    • Jornada completa de 40 horas semanales.
    • Salario: 1541 €/b mes + festivos + horas nocturnas.
    • Horario distribuidos en turnos nocturnos desde las 2:00 h de la madrugada.
    • Mínimo, dos libranzas a la semana.
    • Día de cumpleaños libre.
    • Descuento de empleado.
  • Prodesco SA

    Operario de Producción

    hace 1 día

    Prodesco SA Pinto, España

    Buscamos operario de producción para nuestro obrador de productos de 3a y 5a gama. · Siguiendo las directrices de los encargados del obrador, llevarás a cabo las operaciones de la cadena de producción destinadas a la fabricación de productos de 4a y 5a gama, tales como croquetas, ...

  • materia

    Jefe Departamento de Bollería y Pastelería

    hace 3 días

    materia Madrid, España

    Obrador artesano de primer nível en Madrid · Tareas · Dirigir y coordinal el departamento de bollería y pastelería del obrador. Desde la organización del personal (8 personas) hasta el escandallo de las recetas, logística de compras y distribución de la producción entre las tiend ...

  • materia

    Jefe Departamento de Bollería y Pastelería

    hace 3 días

    materia Madrid, España

    Obrador artesano de primer nível de calidad en Madrid · Tareas · Dirigir y coordinal el departamento de bollería y pastelería del obrador. Desde la organización del personal (8 personas) hasta el escandallo de las recetas, logística de compras y distribución de la producción entr ...

  • Empanadas Malvón

    Operario Fábrica

    hace 3 días

    Empanadas Malvón Madrid, España

    ¿Quieres trabajar en una empresa en crecimiento? ¿Te gusta el trato familiar y directo? En Empandas Malvón nos preocupamos de nuestros trabajadores tanto o más que de nuestras empanadas. Las mejores empanadas se hacen con las mejores manos, Por eso te estamos buscando · Tareas · ...

  • EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U.

    Jefe de Pastelería y Bollería

    hace 3 días

    EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. Madrid, España

    En Pan.Delirio somos honestamente artesanales. · **Todo empezó con un sueño de padre e hijo**: la simple misión de hacer el mejor roscón de reyes del universo. · El resto es historia y se hornea todos los días en un obrador artesanal que ha ganado varios premios en la Comunidad d ...

  • Central de Carnes Madrid Norte

    Operari@ Obrador Cárnico. Turno de Noche

    hace 3 días

    Central de Carnes Madrid Norte Madrid, España

    Importante empresa del sector cárnico, con presencia nacional e internacional, incorpora operario/a para trabajar en obrador cárnico en turno de noche en nuestra planta de producción ubicada en Mercamadrid. · Funciones: · - Tareas de preparación del producto. · - Embutido de prod ...

  • EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U.

    Coordinador de Rrhh y Calidad

    hace 6 días

    EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. Madrid, España

    En EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. (Pan.Delirio), un obrador artesanal ubicada en Calle de Juan Bravo, 21, Madrid, España, buscamos un COORDINADOR DE RRHH Y CALIDAD. Contamos con un equipo de 75 personas, nos enorgullecemos de nuestro compromiso con la artesanía honesta, elaboran ...

  • EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U.

    Panader@ Gourmet

    hace 3 días

    EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U. Madrid, España

    En Pan.Delirio somos honestamente artesanales. · **Todo empezó con un sueño de padre e hijo**: la simple misión de hacer el mejor roscón de reyes del universo. · El resto es historia y se hornea todos los días en un obrador artesanal que ha ganado varios premios en la Comunidad d ...

  • DO & CO Airline Catering

    Ayudantes de Pastelería

    hace 1 semana

    DO & CO Airline Catering Madrid, España

    de la empresa · Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centram ...

  • LIFE GOURMET CATERING

    Cocineros/ As

    hace 3 días

    LIFE GOURMET CATERING Madrid, España

    · Hola cocineros y cocineras apasionados por la gastronomía · En **Life Gourmet Catering** estamos buscando nuevos talentos para formar parte de nuestro equipo de cocina. Si tienes al menos 1 año de experiência y te encanta el mundo culinario, este puesto es para ti · **Descripc ...

  • Mandarin Oriental Hotel Group

    Head Pastry Chef

    hace 1 día

    Mandarin Oriental Hotel Group Madrid, España

    **Position**: Head Pastry Chef - Jefe/a de pastelería (Full time #535686) · **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid · **Location**: Madrid, Spain · Estamos buscando Jefe/a de pastelería con pasión por la gastronomía. · **La Compañía** · Mandarin Oriental Hotel Group ...

  • Noa's Grupo

    Operarios/as Producción

    hace 3 días

    Noa's Grupo Rivas-Vaciamadrid, España

    En Noa ́s Talent Recruitment seleccionamos personal para trabajar en obrador: · **Requisitos**: · - Experiência en el sector de alimentos y bebidas · - Persona acostumbrada a trabajar con peso. Los sacos de harina pesan 25 kgs. y se mueven 14-15 sacos al día. · - Trabajo en equip ...

  • AGA CATERING DE GOURMET SL.

    Cocinero para Catering

    hace 3 días

    AGA CATERING DE GOURMET SL. Las Rozas de Madrid, España

    Somos una empresa de catering con mas de 20 años de experiência en el mercado, tenemos fincas exclusivas para bodas, damos servicios a cualquier evento de empresa o particulares. · Buscamos un cocinero con experiência amplia en catering para incorporarse en nuestro equipo. Debe c ...

  • Marvanali SL

    Pastelero Obrador

    hace 1 semana

    Marvanali SL San Sebastián de los Reyes, Madrid provincia, España

    Reconocida empresa del sector restauración, con obrador propio te ofrece la posibilidad de trabajar en su obrador en San Sebastián de los reyes. · - Desarrollos de nuevos productos o mejoras de los existentes · - Gestionar y organizar la producción para los diferentes puntos de v ...

  • Empanadas Malvón

    Jefe de Producción

    hace 6 días

    Empanadas Malvón Las Rozas de Madrid, España

    ¿Quieres trabajar en una empresa en crecimiento? ¿Te gusta el trato familiar y directo? En Empandas Malvón nos preocupamos de nuestros trabajadores tanto o más que de nuestras empanadas. Las mejores empanadas se hacen con las mejores manos, Por eso te estamos buscando · Tareas · ...

  • ABC PERSONAL

    Jefe/a Pastelería

    hace 1 semana

    ABC PERSONAL Madrid, España CDI

    Grupo reconocido de pastelería y panadería artesanal, busca incorporar a su equipo a un/a JEFE/A DE PASTELERÍA. Se trata de una empresa en expansión con diferentes puntos dentro y fuera de Madrid capital. Se ofrece crecimiento interno y formación. · Tareas · Responsable último de ...

  • ABC PERSONAL

    Cocinero/a de catering

    hace 6 días

    ABC PERSONAL Madrid, España CDI

    Empresa de catering en Madrid está en busca de Cocinero/a para trabajar en obrador central. Incorporación inmediata. · Tareas · Producción en el Obrador · Apoyo eventos · Requisitos · Carnet de conducir · Capacidad de trabajar en equipo · Experiencia en puesto similar de mínimo 1 ...

  • MANOLO BAKES

    Ayudante de Obrador de Pastelería

    hace 1 semana

    MANOLO BAKES Madrid, España

    Manolo Bakes continúa con su expansión, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de eMBajadores/as para nuestra nueva apertura de obrador en Murcia (Plaza de Santo Domingo). · Te unirás a un equipo de trabajo lleno de ilusión y con muchas ganas de llevar a Manolo Bakes a lo ...

  • Manolo Bakes

    Transporte Y Ayudante De Obrador

    hace 4 días

    Manolo Bakes Madrid, España

    Manolo Bakes continúa con su expansión, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos eMBajadores/as para nuestro Obrador de Mejorada del Campo.Te unirás a un equipo de trabajo lleno de ilusión y con muchas ganas de llevar a Manolo Bakes a lo más alto. Por ello buscamos ...

  • ABC PERSONAL

    Cocinero jefe de eventos y bodas catering

    hace 6 días

    ABC PERSONAL Madrid, España CDD

    Empresa de catering en Madrid está en busca de Cocinero/a para ser responsable de eventos y bodas. · Tareas · Producción en el Obrador central · Apoyo en los eventos · Requisitos · Requisitos · Carnet de conducir · Vehículo propio · Experiencia gestionando equipos · Experiencia e ...