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hace 1 año

Potenciar, aromatizar, elevar: qué hace un Vinagre de Jerez en un plato como este

Juan Luis Recio Diaz · Los #Vinagres de #Jerez son un ingrediente indispensable en elaboraciones gracias a su acidez moderada, su gran intensidad y su perfume persistente. Encurtidos, marinados, salsas... · Potenciar, aromatizar, elevar: qué hace un Vinagre de Jerez en un plato como este - El buen viv ...

hace 6 años

Potenciar tu Enfoque

Rita Tonelli · Habrás escuchado la expresión “hacer foco”. Ella remite a una situación en la que resalta nuestro blanco teniendo simultáneamente una  visión (de vista) muy mínima de todo lo de alrededor. De esto se trata el Potenciar tu enfoque. · En cualquier acción que emprendamos, enfocarse ...

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