#miguelcaño

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¿Qué está pasando?
hace 3 semanas

Miguel Caño, chef de Nublo, da vida al dicho popular “Haro, París y Londres”

Juan Luis Recio Diaz · Galardonado como Embajador de La #Rioja, el #chef Miguel Caño, la mente creativa detrás del #restaurante ###Nublo -una estrella Michelin y dos Soles Repsol-, está preparado para revivir y celebrar el dicho popular “Haro, París y Londres” · Miguel Caño, chef de Nublo, da vida al ...

hace 1 año

Nublo: misterio, ambigüedad y esencialidad a través de una cocina basada en el fuego

Juan Luis Recio Diaz · Con esta premisa nació #Nublo en julio de 2021 para convertirse en el punto de encuentro entre el pasado y el futuro, donde todo gira en torno a la reformulación de la tradición desde lo más primario: el fuego, las brasas y su... · Nublo: misterio, ambigüedad y esencialidad a tr ...

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    hace 1 semana

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