#menier

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hace 2 años

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Juan Luis Recio Diaz · Este original menú consiste en un plato ligero, la manzana a la menier, champiñón confitado y trufa; un segundo, repleto de beneficios gracias a la caballa marinada con kimchi de #manzana; y un final muy dulce con la tarta aérea de... · 3 platos de un chef español, Miguel Ángel ...

hace 7 años

Lenguado meunière, menier o molinera en Rick´s Café

Jorge Hernández Alonso · Apagué el cigarrillo contra el opaco cenicero de ópalo herido con cien aristas, un hilo de humo escapó por la comisura de la boca y finalmente exhalé ese pútrido veneno. Aquella era una noche más, oscura como el alma del corrupto, lluviosa y gélida, helaba la sangre. Buscaba ...

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