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Entre humo: un libro con todo sobre el ahumado, el ingrediente invisible
Juan Luis Recio Diaz · En esta nueva obra del maestro de las #barbacoas y #ahumados, Juan Manuel #Benayas, se muestran todas las claves para el ahumado en frío y en caliente, así como los sistemas, herramientas y combustibles para ahumar alimentos como mantequilla, aceite... · Entre humo: un libro con ...
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