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    Jefe/a de Cocina Hotel 4 - Barcelona, España - SB Hotels

    SB Hotels
    SB Hotels Barcelona, España

    hace 3 semanas

    SB HOTELS background
    De jornada completa
    Descripción

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.

    El leitmotiv de nuestra cadena es el Mediterranean Urban Concept.

    Hoteles que se caracterizan por un trato al cliente, una gastronomía y un estilo de vida mediterráneo sin renunciar a las bondades de un hotel urbano y ubicado en una posición estratégica.

    Actualmente buscamos un JEFE/A DE COCINA. Se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos.


    ¿Cuáles serán tus funciones?


    Diseña, elabora y propone los platos de la carta del restaurante, llevando el control de escandallos y colaborando con la Dirección Gastronómica.

    Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica.
    Gestiona el aprovisionamiento de la cocina, controlando su calidad, cantidad, almacenamiento y control de stock.

    Forma y acompaña al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.

    Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo, llevando la gestión de planificación de horarios, vacaciones, etc.

    Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones, normas medioambientales y normas de seguridad e higiene.


    Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos.

    Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima.


    ¿Qué beneficios ofrecemos?

    • Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.
    • Formación inicial en el puesto de trabajo
    • Formación continua durante el año
    • Entrega de Uniforme
    • Posibilidad de comer en el centro
    • Turnos seguidos y rotativos.
    • 30 días de vacaciones.
    • 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.
  • SB Hotels

    Jefe/a de Cocina Hotel 4

    hace 1 semana

    SB Hotels Barcelona, España Jornada completa, 07 a 15h o de 16 a 23h

    Empresas: SB Hotels · En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. El leitmotiv de nuestra cadena es el Mediterranean Urban Concept. Hoteles qu ...

  • Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona

    Ayudante de cocina Hotel Monument 5GL

    hace 3 semanas

    Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona Barcelona, España Jornada completa, 10:00 a 18:00 O 15:00 a 23:00

    Empresas: Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona · Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La herencia premodernista en sus paredes, sus exclusivos servicios de gran lujo, la variada y atractiva oferta gastronómica bajo la dirección de Martín Bera ...

  • Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona

    Ayudante de cocina Hotel Monument 5GL

    hace 3 semanas

    Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona Barcelona, España Jornada completa, 10:00 a 18:00 O 15:00 a 23:00

    Empresas: Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona · Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La herencia premodernista en sus paredes, sus exclusivos servicios de gran lujo, la variada y atractiva oferta gastronómica bajo la dirección de Martín Bera ...

  • Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona

    Ayudante de cocina Hotel Monument 5GL

    hace 3 semanas

    Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona Barcelona, España

    Empresas: Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona · Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La herencia premodernista en sus paredes, sus exclusivos servicios de gran lujo, la variada y atractiva oferta gastronómica bajo la dirección de Martín Bera ...

  • SB Hotels

    2º Jefe de cocina hotel 4 Apertura

    hace 1 semana

    SB Hotels L'Hospitalet de Llobregat, España

    Empresas: SB Hotels · En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos 2o Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestro ho ...

  • AC Victoria Suites Hotel by Marriott

    Prácticas en Cocina Hotel 4

    hace 2 semanas

    AC Victoria Suites Hotel by Marriott Barcelona, España OTHER

    - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios · - Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas) · - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina · - Organizar y aprovisionar las ...

  • SB Hotels

    2º Jefe de cocina hotel 4 Apertura

    hace 2 semanas

    SB Hotels Sant Feliu de Llobregat, España Jornada completa, Rotativo semanal de mañana y tarde

    Empresas: SB Hotels · En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos 2o Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestro ho ...

  • Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona

    Ayudante de cocina Hotel Monument 5GL

    hace 1 mes

    Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona Barcelona, España De jornada completa

    Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La herencia premodernista en sus paredes, sus exclusivos servicios de gran lujo, la variada y atractiva oferta gastronómica bajo la dirección de Martín Berasategui y el enclave privilegiado son la carta de presentaci ...

  • Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona

    Ayudante de cocina Hotel Monument 5GL

    hace 2 semanas

    Monument Stylish Luxury Hotel 5 GL - Barcelona Barcelona, España De jornada completa

    Monument Hotel 5*GL se ubica en el emblemático Paseo de Gracia. La herencia premodernista en sus paredes, sus exclusivos servicios de gran lujo, la variada y atractiva oferta gastronómica bajo la dirección de Martín Berasategui y el enclave privilegiado son la carta de presentaci ...

  • Los Gratuitos

    jefe de cocina hotel 4 estrellas

    hace 1 mes

    Los Gratuitos Barcelona, España De jornada completa

    TRABAJO PARA HOTELES EN GIRONA/TARRAGONA Y BALEARES. Buscamos jefes de cocina para hoteles de 4 estrellas y 4 superior. Sólo personas con experiencia mínima en el puesto de más de 2 años/liderazgo y capaz de gestionar equipos, pedidos, menús y gestión de cocina. Gente con ganas d ...

  • Adecco

    Ayudante de Cocina Hoteles 5 Barcelona

    hace 1 semana

    Adecco Barcelona, España

    ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y buscas una oportunidad como ayudante de cocina? Aprende y desarrolla tu carrera de la mano de los mejores. · Adecco Hostelería selecciona ayudante de cocina para hoteles 5* superior en Barcelona. · Tu responsabilidad en este puesto será co ...

  • SB HOTELS

    Auxiliar de Cocina Hotel 4 Barcelona

    hace 2 semanas

    SB HOTELS Barcelona, España

    Desde SB HOTELS buscamos auxiliares de cocina, para ampliar el departamento de cocina en uno de nuestros hoteles en Barcelona: · **Requisitos**: · Experiência mínima de 1 año en posición similar. · - Experiência en Hoteles o Restaurantes. · - Residencia en provincia de Barcelona. ...

  • Jr Spain

    Ayudante De Cocina Hotel 4 Barcelona

    hace 3 semanas

    Jr Spain Barcelona, España

    col-wideJob Description:Desde SB HOTELS buscamos ayudantes de cocina, para ampliar el departamento de cocina en uno de nuestros hoteles en Barcelona:Tus funciones serán las siguientes:- Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, horno ...

  • SB HOTELS

    Ayudante de Cocina Hotel 4 Barcelona

    hace 2 semanas

    SB HOTELS Barcelona, España

    Desde SB HOTELS buscamos ayudantes de cocina, para ampliar el departamento de cocina en uno de nuestros hoteles en Barcelona: · Tus funciones serán las siguientes: · - Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, ele ...

  • GRUPO EXTERNA

    Ayudantes de Cocina y Friegaplatos para Hotel 4

    hace 3 días

    GRUPO EXTERNA Barcelona, España

    **Salario**: · **A convenir** · **Tipo de contrato**: · - A convenir**Jornada**: · - Jornada Completa**Años de experiência**: · - Sin Experiência- Realizar las tareas encomendadas por el jefe de cocina. · - Orden y limpieza del lugar de trabajo. · - Trabajar en equipo con el rest ...

  • Grupo Hotusa

    Ayudante de Cocina Hotel 5 Sitges

    hace 3 semanas

    Grupo Hotusa Barcelona, España

    Eurostars Hotel Company, cadena hotelera lanzada en 2005 y que cuenta en la actualidad con más de 220 establecimientos orientados, fundamentalmente, al cliente cultural y de negocios, busca profesionales con gran potencial de crecimiento y desarrollo como consecuencia de la fuert ...

  • SB Hotels

    2º Jefe de cocina hotel 4

    hace 1 mes

    SB Hotels Barcelona, España De jornada completa

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. · Actualmente, buscamos 2o Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles en Bar ...

  • SB HOTELS

    Ayudante de Cocina Hotel 4 Barcelona

    hace 1 semana

    SB HOTELS Barcelona, España

    Desde SB HOTELS buscamos ayudantes de cocina, para ampliar el departamento de cocina en uno de nuestros hoteles en Barcelona: · Tus funciones serán las siguientes: · - Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, ele ...

  • Agio Global

    Ayudante/a de Cocina HOTEL GRAN LUJO 5 PORTOPETRO

    hace 3 semanas

    Agio Global Barcelona, España De jornada completa

    Desde AgioGlobal estamos seleccionando ayudantes de cocina para un gran Resort Gran Lujo 5* en la zona de Portopetro. ¿Crees que es tu momento? Estamos deseando conocerte. Se requiere:. - Experiencia previa.. - Nivel básico/intermedio de inglés.. . . Se ofrece:. - Contrato Fijo d ...

  • Open References

    Ayudante de Cocina Hotel

    hace 3 semanas

    Open References Castelldefels, España

    Desde Open References se precisa AYUDANTE DE COCINA para incorporar en plantilla fija de reconocida cadena hotelera ubicado en Castelldefels. Un auténtico refugio de relax y descanso de 4* a escasos metros de la playa de Castelldefels donde prima la orientación al cliente, el ser ...