Restaurante El Pecado.

http://www.elpecadorestaurante.es

En el centro histórico de Salamanca, encontramos este restaurante de linea ecléctica en su interior, aquella en la que "se combinan objetos de diferentes épocas. Objetos clásicos mezclados con muebles modernos, texturas diferentes y materiales de todo tipo, como madera, cristal y metales. En este tipo de ornamentación no existen las normas, lo que la convierte en una posibilidad de hacer todo mucho más personal".

Lugar referente en vinos, El Pecado, está situado en una casa centenaria. En su pasado fue la tienda de un anticuario. De aquella vida se conservan recipientes auténticos de una botica, decorando la pared de la escalera que nos lleva al primer piso.

Situada en el primer piso, encontramos ° La Sala de los Libros (me encanta la pared de ladrillo visto).

Sala en la cuál nos acomodamos. Y degustamos nuestra comida de grupo.

Los platos, deliciosos. 

- Las croquetas de farinato y croquetas de morcilla con manzana ( farinato: un embutido español típico de algunas comarcas de las provincias de Salamanca, Zamora y León)

- Merluza confitada con quinoa y cítricos.

Y el postre como no podia ser menos en mi caso, chocolate , una bonita presentación para el brownie con helado de vainilla.

Situadas en el segundo piso encontramos dos salas más acogedoras.

° La Sala del Reloj.

Las mesas y las sillas pertenecian a la abuela de Luis Miguel, Manuela.

La mesa fue realizada por un evanista de Cacabelos, León. Estuvo en uso hasta 1980 en casa de sus abuelos.

Al fallecer Manuela, Luis Miguel quiso dedicarle un homenaje, dando una segunda vida a sus enseres. Entrañable gesto. 

Retiraron el tablero de la mesa y colocaron el cristal. 

La mesa junto a las sillas forman parte del mobiliario del restaurante desde 2001.

Sus anfitriones Luis Miguel y Carmen Burillo Muñoz.

En las paredes u objetos, encontramos escritos y lecturas, que invitan a la reflexión.

°La Sala del Corazón y la Jaula.

La mesa de esta sala tiene dos usos, si necesitamos una gran mesa se queda como la veis, si necesitamos dos más pequeñas, retiramos el tablero, que se convierte en cuadro, al colocarlo sobre el dibujo de la jaula. Me encantó la idea.

En la escalera superior de acceso a la cocina, la planta más alta del restaurante, nos encontramos estas teteras antiguas y originales, (seguro que más de un@ las recuerda en su infancia). Se pintaron de diferentes colores y se colocaron en esa parte de la escalera, simulando regaderas en un patio de vecinos.

Del punto más alto, al más bajo, en el que nos encontramos la nevera donde refrescan los vinos y la cava.

 Os dejo con la siempre encantadora sonrisa de Carmen, que invita a venir a este maravilloso lugar, un restaurante con Alma (acertadisimo el corazón de su logo), y gusto por los detalles, situado en la zona centrica de una ciudad llamada Salamanca.

Fotos  Mias, y cedidas por Carmen Burillo Muñoz.