Cristina Capitán

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PASEO DE OLLA COLOMBIANO | TRADICIÓN COLOMBIANA

PASEO DE OLLA COLOMBIANO | TRADICIÓN COLOMBIANA





PASEO DE OLLA COLOMBIANO

| Tradicion colombiana

¿En qué consiste el paseo de olla colombiano?


El famoso paseo de olla colombiano es una tradición para poder disfrutar de la familia, amigos o incluso vecinos.

En resumen, es el típico “picnic en inglés o piqueniques en francés, que significa comida campestre “.

Para los colombianos este “evento o celebración” simboliza la unión familiar, dónde poder disfrutar en plena naturaleza de un día de campo con la familia, amigos o con aquellos que amas, pero, en especial familiares que vienen de lejos.

El paseo de olla se puede realizar durante todo el año, pero, este tipo de actividad son frecuentes durante los fines de semana y festivos, aunque se realiza principalmente a primeros de enero, con la llegada del nuevo año.


Qué llevar en un paseo de olla


Para poder disfrutar de un auténtico paseo de olla colombiano, debes llevar:

· Utensilios de cocina, entre ellos y principalmente, una olla sancochera tamaño familiar.


No debes olvidar:

· Las cucharas de palo,

· Una tabla de picar,

· Cuchillos

· Tenedores

· Platos y vasos, y por supuesto, la comida y la bebida que se va a disfrutar a la orilla del río o cerca de una piscina.

· Y bolsas para recoger los desperdicios, una vez se abandone el lugar.


El vestuario para pasar ese fantástico día en familia debe ser:


· Gorra o sombrero para protegernos del sol

· Crema solar

· Sombrilla para disfrutar del buen tiempo sin riesgos.

· Repelente para insectos

· Calmantes o remedios para caídas y golpes y más cuando hay niños por medio, las carreras, juegos y caídas están aseguradas.

· Ropa y calzado cómodo, así como vestido de baño y toalla para disfrutar de un rico baño en el río o piscina.

Menú que se hace en los paseos de olla


En este tipo de reunión no puede faltar:

· La cerveza

· La papa

· La yuca

· Mazorca de maíz

· La arracacha

· La gallina


El plato típico que se realiza en este tradicional plan, es el Sancocho.


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