Coronavirus y Sistema Inmunitario ¿Por qué debo tomar Vitaminas y Minerales?

Esta pandemia está haciendo resaltar ciertos micronutrientes que, según muchos estudios, están siendo un escudo recomendable para hacer frente al Coronavirus. Además, otro punto a tener en cuenta es que, si tuviéramos que reunir y comprar toda la variedad de alimentos necesarios para conseguir una nutrición completa y equilibrada, requeriría de una cesta de la compra inmensa y costosa. 

Llevar una alimentación adecuada es algo complejo y, curiosamente, hace años, cuando los españoles llevábamos una alimentación claramente mediterránea, nos salía, o mejor dicho, a nuestras madres les salía de manera natural.  Esto me lleva a pensar que, ir de lo complicado a lo sencillo se convierte en tarea harto difícil. ¿No opináis lo mismo? .

¡Pero la vida es así!, la hemos complicado en todas sus áreas, también en el de la nutrición . En este área, es importante que entendamos  qué beneficios asociados contienen, entre otros nutrientes, las vitaminas y minerales, porque todos hemos escuchado las grandes cualidades de ellos, pero, ¿cuáles son?:

• Vitamina A .- La conoceréis también como Retinol o Antixeroftálmica. Previene los problemas oculares, favorece la salud del sistema inmunitario, es fundamental para el crecimiento y el desarrollo celular, mantiene sana la piel y protege las mucosas.

• Vitamina C .- Es necesaria para la formación de COLÁGENO  y para mantener sanos los huesos, los dientes, las encías y los vasos sanguíneos. Ayuda a absorber el hierro y favorece la función cerebral.

• Vitamina D .- Fortalece los huesos porque ayuda a absorber y fijar el calcio, un mineral fundamental para fabricarlos. Este artículo de periódico 20minutos comenta la relación entre Covid-19 y Vitamina D

• Vitamina E .- Es un antioxidante que ayuda a proteger a las células de posibles lesiones oxidativas. Es importante para garantizar la salud de los glóblulos rojos. Os acompaño un artículo que hace referencia al Coronavirus-Vitaminas y Minerales que fortalecen el Sistema Inmunitario.

• Vitamina B12 .- Ayuda a fabricar glóbulos rojos y es esencial para el buen funcionamiento de las células del sistema nervioso.

• Vitamina B6.- Es importante para el funcionamiento neuronal y cerebral. También ayuda al cuerpo a descomponer las proteínas y a fabricar glóbulos rojos.

• Tiamina .- También llamada vitamina B1. Ayuda al cuerpo a transformar los hidratos de carbono en energía. Necesaria para el corazón, los músculos y para el buen funcionamiento del sistema nervioso .

• Niacina.- También llamada vitamina B3. Ayuda al cuerpo a transformar el alimento en energía y a mantener sana la piel . Es importante en el funcionamiento del sistema nervioso.

• Riboflavina.- También llamada vitamina B2. Es fundamental para el crecimiento, la transformación de los hidratos de carbono en energía y la producción de glóbulos rojos.

• Ácido fólico.- O vitamina B9. Ayuda al cuerpo a fabricar glóbulos rojos. También es necesario para fabricar ADN.

• Calcio .- Es fundamental para la construcción de huesos y dientes sanos y fuertes. Las etapas durante las cuales se construyen los huesos son la infancia y la adolescencia, por eso es importante tomarlo para prevenir pérdidas de masa ósea propias de la etapa adulta.

• Hierro.- Parte integrante de la hemoglobina. Ayuda a los glóbulos rojos a transportar oxígeno a todas las partes del organismo. Los síntomas de anemia por deficiencia de hierro incluyen debilidad, fatiga y mareos.

• Magnesio.- Ayuda a funcionar a los músculos y a los nervios, estabiliza la frecuencia cardíaca y mantiene fuerte los huesos. Ayuda a crear energía y a fabricar proteínas. Te adjunto un artículo de la Vanguardia sobre Covid-19 y Magnesio.

• Fósforo.- Ayuda a que se formen huesos y dientes sanos y fuertes. También ayuda al organismo a fabricar energía. Todas las células del cuerpo necesitan fósforo para funcionar con normalidad.

• Potasio.- Ayuda al funcionamiento del corazón y de los sistemas muscular y nervioso. También ayuda al organismo a mantener el equilibrio hídrico en la sangre y en los tejidos corporales.

• Zinc.- Es importante en el crecimiento normal, ayuda a mantener fuerte el sistema inmunitario y favorece la curación de las heridas.