Pastelero/a - Madrid, España - DO & CO Airline Catering
Descripción
de la empresa
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado.
Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.
Descripción del empleoDesde DO & CO estamos en búsqueda de Pastelero/as para nuestro catering de Madrid.
Sus principales funciones serán las siguientes:
- Recepción de ingredientes de las cámaras frigoríficas o del almacén.
- Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes )
- Preparar las masas de uso en la cocina para la elaboración de pastelería, repostería y bollería, siguiendo especificaciones y de forma autónoma.
- Horneado de postres.
- Para algunos postres se aplica canela o cacao en polvo con pistola sobre los postres ya elaborados.
- Revisar y controlar el material de uso en pastelería, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
- Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos
Requisitos:
- Formación en Pastelería y Cocina.
- Experiência de más de 4 años realizando las funciones descritas.
- Gran capacidad para trabajar en equipo.
- Pasión por el mundo de la pastelería y repostería.
Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario.
- No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
- Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis
- Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero
- Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.
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