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La Oliva

    Jefe/a de partida en - Oliva, España - Oliva Nova Beach & Golf Resort

    Oliva Nova Beach & Golf Resort
    Oliva Nova Beach & Golf Resort Oliva, España

    hace 3 días

    Default job background
    OTHER
    Descripción

    En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad.


    RESPONSABILIDADES:

    • Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina.
    • Realización de tareas de Jefe de cocina/chef en ausencia de éste y con la colaboración del Director F&B.
    • Responsable de la preparación de alimentos de acuerdo con el estándar de calidad de la empresa.
    • Supervisión y control de la higiene de cocina y del personal a su cargo.
    • Suministrar a las distintas partidas las provisiones necesarias.
    • Reparto de tareas entre los miembros de su partida.
    • Colaboración en el inventario periódico.
    • Planificar y organizar los servicios, aplicando los procedimientos y normas establecidas en la compañía.
    • Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos APPCC. Manejo y control de libros sanitarios

    QUE OFRECEMOS:

    • Contrato fijodiscontinuo.
    • Jornada completa.
    • Disponibilidad de ayuda con alojamiento.


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    Nortempo selecciona camareros/as y jefes/as de partida para importante hotel localizado en la zona de Oliva (Valencia). Se requiere personal con experiência previa como camarero y/o cocinero/a en hoteles o restaurantes. Valorable el dominio de idiomas (ingles, francés, alemán). H ...


  • Hotel Barcelo Tenerife Playa Blanca, España De jornada completa

    Únete al equipo de Turismo Activo en Barceló Playa Blanca como Jefe/a de partida y sé parte fundamental en la coordinación y liderazgo del personal. · Entre tus funciones estarán organizar la preparación de la partida y el reparto de tareas para una organización eficiente. · Sup ...

  • H10 Lanzarote

    Jefe/a de Sector

    hace 2 días


    H10 Lanzarote Yaiza, Las Palmas provincia, España

    Seleccionamos personal para el puesto Jefe/a de sector, en el departamento de Restaurantes y Bares. Se incluye una ayuda extraordinaria por turnos partidos. Además, hemos incorporado una ayuda o alternativa al transporte regular con servicio de guagua en el itinerario de ida y vu ...

  • Melia Hotels International

    Departamento Cocina

    hace 1 semana


    Melia Hotels International Lanzarote, Las Palmas provincia, España

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_** · Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran ...

  • Oliva Nova Beach & Golf Resort

    Cocinero/a en

    hace 1 semana


    Oliva Nova Beach & Golf Resort Oliva, España OTHER

    En Oliva Nova buscamos cocineros/as con la misión de contribuir en el buen funcionamiento del departamento de cocina, cumpliendo normas y estándares de calidad establecidos por la empresa y bajo las directrices del jefe de partida. · RESPONSABILIDADES: · - Realizar de manera cua ...