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    Cocinero/A Colectividades - Barcelona, España - Serunion

    Serunion
    Serunion background
    Descripción
    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en BarcelonaBuscamos profesional con experiencia en el sector, habituado/a a grandes volúmenes

    Funciones:
    Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas en cocinaOfrecemos:
    • CONTRATO: Sustitución 5 meses aprox
    • HORARIO:
    Turnos rotativos semana corta/larga.
    • Incorporación Inmediata
    • Retribución según convenioRequisitos mínimosExperiencia en el sector, preferiblemente en colectividadesAcostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión dietas.

    Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC'sValorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad AlimentariaCompetenciasTrabajo en equipo.

    Persona dinámica y con iniciativa.
    Capacidad de organización.


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos para la cocina de una residencia de mayores ubicada en Rubí, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza. · Funciones: · - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). · - Control y cuidado de la conservación y aprovechamient ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos personas acostumbradas a trabajar en equipo, dinámicas, resolutivas que les guste y conozcan la profesión. · Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: · - Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, e ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos un perfil de cocinero/a para un centro de colectividades ubicado en la zona de Matadepera. Sus funciones principales serian: · 1. Preparación y producción de los menús para los alumnos menús diarios) · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de produc ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Estamos buscando cocineros/as para cubrir incidencias puntuales de personal en las diferentes residencias de la zona del Valles Occidental/Oriental, Barcelona y Baix Llobregat. · Sus funciones serian: · 1. Preparación y producción de los menús, basales y triturados (d ...


  • EUREST Granollers, España

    Funciones · Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en la zona de Granollers, sus funciones serán: · 1. Preparación y producción de los menús de los residentes pax) · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Mantenimiento y gesti ...


  • EUREST Manresa, España

    Funciones · 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. · 5. Mantenimiento y gestión del ...


  • EUREST Manresa, España

    Funciones · 1. Preparación y producción de los menús (250 menús en la comida y 70 en la cena) · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. · 4. Mant ...


  • EUREST Teià, Barcelona provincia, España

    Funciones · Buscamos un perfil de cocinero/a para una residencia ubicada en la comarca del Maresme, sus funciones serán: · 1. Elaboración de los menús, 180 pax · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Asegurar los recursos necesarios para e ...


  • Los Gratuitos Sant Andreu de la Barca, España De jornada completa

    Buscamos cociner@ para substitución por baja médica. · Imprescindible experiencia en colectividades. · Certificado de Manipulador de alimentos. · certificado ausencia de delitos sexuales ...


  • SANED Castelldefels, España De jornada completa

    Urge cocinero/a con experiencia previa demostrable en puesto similar, para trabajar en el comedor de un colegio ubicado en Castelldefels.. Es un puesto de trabajo fijo con incorporación inmediata.. Se ofrece un contrato de fijo discontinuo para trabajar de lunes a viernes de 7 a ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos cocineros/as para trabajar en una residencia ubicada en El Maresme para cubrir vacaciones: · 1. Preparación y producción de los menús de los residentes (desayuno, comida, merienda y cena) · 3. Limpieza y orden en la cocina · **Requisitos**: · 1. Experiência c ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Estamos buscando cocineros/as para cubrir una posición de "cocinero/a correturnos", su misión será cubrir las ausencias de personal en las diferentes residencias de la compañía. · Sus funciones: · 1. Preparación y producción de los menús, basales y triturados (desayun ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Estamos buscando cocineros/as para cubrir incidencias puntuales de personal en las diferentes residencias de la compañía. · Sus funciones: · 1. Preparación y producción de los menús, basales y triturados (desayunos-comida-cena) · 2. Cumplir protocolos de calidad y con ...


  • ARAMARK Barcelona, España

    Se precisa Cocinero/a para trabajar en centro sanitario ubicado en Mollet del Vallés · Funciones: - Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y alérgenos - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallo ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos personas dinámicas y motivadas para trabajar como auxiliares colectividades en una residencia ubicada en Barbera del Vallès · - Elaboración y montaje de desayunos y carros. · - Ayuda al cocinero/a a emplatar · - Uso del tren de lavado · - Limpieza de vajillas ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos perfiles de cocineros/as con experiência, para trabajar en una clínica ubicada en Barcelona, sus funciones serán: · 1. Elaboración del menú diario (80 pax) · 2. Elaboración servicio especiales · 3. Cumplimiento APPCC · 4. Orden y limpieza de las instalaciones ...


  • Serunion Barcelona, España

    **Descripción**: · En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a **un/a cocinero/a** con experiência demostrable en restauración comercial o colectividades, para incorporar a uno de nuestros cen ...


  • ARAMARK Barcelona, España

    Se precisa Cocinero/a para trabajar en residencia geriátrica ubicada en Vilanova i la Geltrú. Horario: Lunes a domingo - semana larga (L,X,S,D) / Semana corta (M,J,V) · Funciones: - Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y al ...

  • EUREST

    Cocinero/a 40hrs

    hace 3 días


    EUREST Barcelona, España

    Funciones · 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. · 5. Mantenimiento y gestión del ...


  • EUREST Barcelona, España

    Funciones · Buscamos un/a cocinero/a para un restaurante de uno de nuestros centros ubicados en la zona de Sant Cugat del Vallès · 1. Elaboración de los menús · 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. · 3. Asegurar los recursos necesarios para el ...