Banqueting Manager - Mijas, España - La Zambra Hotel

Descripción

situado en una colina entre dos campos de golf de 18 hoyos en la urbanización Mijas Golf, es un remanso de paz, tranquilidad y privacidad para sus huéspedes.

Este hotel, anteriormente conocido como Byblos, fue inaugurado en 1984 y se convirtió en el hotel predilecto de la élite durante los años 90.

Bajo la marca Unbound Collection de Hyatt este hotel ofrecerá 4 restaurantes, helipuerto, 2 pistas de tenis y 2 de paddle, gimnasio, centro de wellness con spa y centro de reuniones.

Buscamos incorporar un/a Banqueting Manager responsable de la planificación, coordinación y supervisión de todos los eventos y banquetes en el hotel.

• Colaborar con los clientes para entender sus necesidades y expectativas.
• Diseñar y desarrollar propuestas personalizadas para cada evento.
• Coordinar con otros departamentos (cocina, limpieza, mantenimiento) para asegurar la preparación y ejecución eficiente de los eventos.
• Reclutar, entrenar y supervisar al personal de banquetes.
• Asignar tareas y responsabilidades específicas durante los eventos.
• Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación constructiva.
• Asegurar que todos los eventos cumplan con los estándares de calidad y servicio del hotel.
• Manejar las quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional y efectiva.
• Realizar inspecciones antes, durante y después de los eventos para garantizar la satisfacción del cliente.
• Controlar el inventario y los suministros necesarios para los eventos.
• Gestionar el presupuesto asignado para los eventos y optimizar los recursos disponibles.
• Coordinar la disposición y el uso de los equipos y mobiliario necesario para los eventos.
• Implementar y supervisar las políticas de salud y seguridad durante los eventos.