Banqueting Manager - Mijas, España - La Zambra Hotel

Descripción

• Colaborar con los clientes para comprender sus necesidades y expectativas.
• Diseñar y desarrollar propuestas personalizadas para cada evento.
• Coordinar con otros departamentos para garantizar la preparación y ejecución eficiente de los eventos.
• Gestionar el personal de banquetes, incluyendo reclutamiento, entrenamiento y supervisión.
• Asignar tareas y responsabilidades específicas durante los eventos.
• Evaluar el desempeño del personal y brindar retroalimentación constructiva.
• Asegurar que todos los eventos cumplan con los estándares de calidad y servicio del hotel.
• Manejar quejas y sugerencias de forma profesional y efectiva.
• Realizar inspecciones antes, durante y después de los eventos para garantizar la satisfacción del cliente.
• Gestionar el inventario y suministros necesarios para los eventos.
• Administrar el presupuesto asignado para eventos y optimizar recursos disponibles.
• Coordinar la disposición y uso de equipos y mobiliario para eventos.
• Implementar y supervisar políticas de salud y seguridad durante eventos.

• Título en Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado.
• Experiencia previa de 3-5 años en gestión de eventos o banquetes, preferiblemente en entorno hotelero o catering.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Orientación al detalle y habilidades organizativas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente.
• Conocimientos en software de gestión de eventos y banquetes, así como en gestión presupuestaria y control de inventarios.
• Nivel de inglés C1 tanto oral como escrito.