- Mantener un inventario actualizado sobre las comidas y bebidas del establecimiento, y realizar un seguimiento regular de los suministros disponibles, haciendo los pedidos para garantizar que los clientes siempre tengan a su disposición lo que necesitan.
- Supervisar el respeto a las políticas internas del restaurante (códigos de vestimenta, comportamiento, etc.)
- Aconsejar a los comensales sobre sus opciones de comida y bebida haciendo hincapié en una buena selección de la carta de vinos según el tipo de comida que se pida.
- Coordinar con el chef cuáles serán las recomendaciones de cada día.
- Promover un equipo de trabajo eficiente, asegurándose de que el personal cumple las normativas relacionadas con la higiene y manipulación de alimentos, y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación vigente.
- Saber usar y conocer las herramientas de última tecnología del sector.
- Gestionar las reservas de los clientes y los turnos de trabajo de los camareros
- Coordinación entre la cocina y la sala para un servicio fluido, garantizando que los platos se sirven de manera adecuada y a tiempo.
- Supervisión y promoción de la oferta gastronómica del restaurante
- Desarrollo y capacitación del equipo de servicio al cliente
- Supervisar la preparación de mesas y la limpieza del restaurante.
- Identificar las necesidades futuras de acuerdo con la demanda y las ocasiones especiales (fiestas, eventos...), previendo la demanda de acuerdo con los patrones de consumo y las ocasiones especiales.
- Proponer y ejecutar campañas promocionales vinculadas a la difusión del restaurante.
- Gestión de quejas de clientes e implementar tácticas para mejorar los servicios.
- Observar el desempeño de las actividades del equipo y corregir posibles deslices.
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Cocinero Dunas Luxury Resort Tarifa
hace 15 horas
One Eden Tarifa, España Jornada completaEmpresas: One Eden · Buscamos cocineros apasionados y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener experiencia en el puesto, cocinar y preparar los alimentos de acuerdo con las normas de higiene alimentaria y la política de la empresa, y ex ...
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Cocinero Dunas Luxury Resort Tarifa
hace 1 día
One Eden Tarifa, España De jornada completaBuscamos cocineros apasionados y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener experiencia en el puesto, cocinar y preparar los alimentos de acuerdo con las normas de higiene alimentaria y la política de la empresa, y experiencia en el uso d ...
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Jefe/a de Sala Dunas Luxury Resort
hace 1 día
One Eden Tarifa, España Jornada completaEmpresas: One Eden · Buscamos un profesional que vele por el buen funcionamiento del restaurante. Sus funciones irán desde la organización del equipo de trabajo, relaciones públicas, venta de productos, planificación del trabajo y venta de productos. Será capaz de garantizar una ...
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Camarero Dunas Luxury Resort Tarifa Fijo
hace 3 días
One Eden Tarifa, España Jornada completaEmpresas: One Eden · Buscamos camarero/a para atender a nuestros clientes y mejorar su experiencia culinaria, proporcionando un servicio excelente para garantizar su satisfacción. Sus funciones serán las siguientes: * Realización del servicio en sala garantizando la calidad del m ...
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Cook
hace 2 días
Fairmont Century Plaza Sotogrande, EspañaCompany Description · SO/ Sotogrande is a tribute to fashion, design, gastronomy and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the we ...
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Spa Manager
hace 6 días
SO/ Sotogrande, EspañaCompany Description · SO/ Sotogrande is a tribute to fashion, design, gastronomy and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the we ...
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Food & Beverage Manager
hace 2 días
SO/ Sotogrande, EspañaCompany Description · SO/ Sotogrande is a tribute to fashion, design, gastronomy and golf on the Andalusian coast. Surrounded by green hills and valleys overlooking the Mediterranean, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort is located in a unique enclave. The resort has recovered the we ...
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Assistant Director of Leisure Sales
hace 2 días
Accor San Roque, España De jornada completa· Company Description · Fairmont La Hacienda, an upcoming destination Resort in Costa del Sol, is set to redefine luxury hospitality. Located in an iconic area, our resort boasts terrace rooms and villas offering stunning sea views, complemented by expansive outdoor areas and wo ...
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assistant director of sales mice
hace 2 días
Accor San Roque, España De jornada completa· Company Description · Fairmont La Hacienda, an upcoming destination Resort in Costa del Sol, is set to redefine luxury hospitality. Located in an iconic area, our resort boasts terrace rooms and villas offering stunning sea views, complemented by expansive outdoor areas and wo ...
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Director of Marketing
hace 1 día
Accor San Roque, España De jornada completa· Company Description · Fairmont La Hacienda will offer guests one of the most exclusive resorts in southern Spain. · Situated on the San Roque coast, in a unique and privileged enclave near Sotogrande, it features a luxurious 5-star hotel and branded residences, showcasing brea ...
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Director of Revenue Management
hace 2 días
Accor San Roque, España De jornada completa· Company Description · Fairmont La Hacienda will offer guests one of the most exclusive resorts in southern Spain. Situated on the San Roque coast, in a unique and privileged enclave near Sotogrande, it features a luxurious 5-star hotel and branded residences, showcasing breath ...
Jefe/a de Sala Dunas Luxury Resort - Tarifa, España - One Eden
hace 1 día
Descripción
Buscamos un profesional que vele por el buen funcionamiento del restaurante.Sus funciones irán desde la organización del equipo de trabajo, relaciones públicas, venta de productos, planificación del trabajo y venta de productos.
Será capaz de garantizar una excelente experiencia para los clientes y asegurar un funcionamiento eficiente del restaurante.
