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    Ayudante/a de Cocina - Tarifa, España - Hotel Spa La Residencia El Puerto

    Hotel Spa La Residencia El Puerto
    Hotel Spa La Residencia El Puerto Tarifa, España

    hace 1 semana

    Default job background
    A tiempo parcial
    Descripción

    Puesto:
    AYUDANTE DE COCINA - Restaurante El Patio en El Hotel Spa La Residencia Puerto ☆☆☆☆.

    En el equipo de cocina del Restaurante El Patio, nos dedicamos a crear experiencias culinarias excepcionales a través de la combinación de ingredientes locales de primera calidad.

    Valoramos la pasión por la cocina y la dedicación a trabajar con productos frescos y cercanos a nuestra región.

    Si tienes ganas de seguir creciendo profesionalmente y eres un ayudante de cocina talentoso y entusiasta, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

    En El Patio, nos enorgullece crear platos que reflejen la riqueza gastronómica de Tarifa y más allá, ofreciendo a nuestros comensales una experiencia única llena de sabores auténticos y emocionantes.


    Funciones Generales del Ayudante de Cocina:

    • Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos.
    • Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras, según fichas técnicas y siendo supervisado por un superior.
    • Trabajar de forma organizada y limpia en todo nuestro periodo de trabajo sin distracciones.
    • Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos.
    • Recibir los pedidos, comparándolo con el pedido proporcionado por el jefe de departamento, para que no se reciba nada erróneo.
    • Avisar al jefe de si hay algún tipo de falta o error en los pedidos marcados.
    • Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje, de forma correcta, según sanidad lo marca.
    • Apagar la maquinaria que no este en uso para ahorro y cuidado de la misma.
    • Controlar el gasto de agua cuando estemos fregando, no deberá de correr ningún grifo de agua sin ningún motivo.
    • Rellenar la rota de limpieza del panel y los respectivos registros de sanidad.
    • Lavar, escurrir y brillar los platos y colocarlos en el sitio adecuado.
    • Separar la basura y todas las cajas y tirarlas en sus respectivos contenedores.
    • Vaciar el lavavajillas y limpiarlo de forma meticulosa, dejándolo preparado para el siguiente servicio.
    • Limpiar el suelo al fondo, incluyendo debajo de los timbres, esquinas, zona de la salida de detrás y de economato.
    • Bajar las bayetas sucias y trapos a lavandería y dejarlos lavando.
    • Comprobar que la puerta de la cocina de detrás quede bien cerrada.
    • Cumplir con las normas de higiene personal, uniformes limpios y planchados, pelo recogido y cubierto con un gorro. .

    Requisitos:

    • Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes de alta calidad o establecimientos similares.
    • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
    • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones detalladas.
    • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
    • Compromiso con la calidad y la excelencia en cada preparación culinaria.
    • Capacidad para mantener la calma y trabajar eficientemente bajo presión.
    • Flexibilidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del entorno de la cocina.
    • Actitud proactiva y disposición para aprender y crecer en el ámbito culinario.
    • Residencia cercana a Tarifa o disponibilidad para trasladarse. .

    Habilidades:

    • Destreza en las técnicas básicas de cocina, como cortar, picar, pelar, entre otras.
    • Conocimientos básicos sobre diferentes tipos de alimentos y técnicas de preparación.
    • Capacidad para trabajar con rapidez y precisión, manteniendo altos estándares de calidad.
    • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar eficazmente con el equipo de cocina.
    • Organización y atención al detalle para garantizar la correcta ejecución de las órdenes de cocina.
    • Creatividad para contribuir con ideas frescas y originales al desarrollo de nuevos platos.
    • Resistencia física para mantenerse activo durante largos períodos de tiempo.
    • Capacidad para seguir las recetas y los procedimientos establecidos por el chef o el jefe de cocina.
    • Conocimientos básicos sobre el manejo de equipos de cocina y utensilios.
    • Pasión por la gastronomía y el deseo de brindar una experiencia culinaria excepcional a los comensales. .

    Además, buscamos a alguien con:

    • Buena actitud y disposición para aprender y crecer profesionalmente.
    • Pasión por superar las expectativas de nuestros comensales.
    • Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

    Experiencia:
    Se requiere


    Idiomas:
    Español – Avanzado


    Jornada:
    Parcial


    Horario: 40 Horas Semanales 2 Días Libres


    Inicio:
    Incorporación inmediata


    Sobre Hotel Spa La Residencia El Puerto:
    Somos un restaurante ubicado en Hotel 4 Estrellas.
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  • CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL

    Ayudante de Cocina

    hace 2 días

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    · **Oferta de Empleo**: · Empresa: CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL · **Cocinero/a**: · **Descripción del puesto**: · En CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos en búsqueda de un/a ayudante de cocina para un restaurante ubicado en el centro de Algeciras. Esta posición es ideal para ...

  • Oficina del Servicio Andaluz de Empleo

    Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Oficina del Servicio Andaluz de Empleo Jimena de la Frontera, España

    Código del anuncio · - 01\2023\008531 · - Nombre del anuncio · - AYUDANTE DE COCINA · - Descripción del anuncio · - Código Oferta: 01\2023\008531 · - **Tipo de oferta**: EMPLEO. Dígito numérico aleatorio de desempate en la ordenación: Carácter alfabético aleatorio de desempate en ...

  • Bocatería

    Ayudante de Cocina Algeciras

    hace 1 día

    Bocatería Algeciras, España

    Código del anuncio · - OM\2023\013446 · - Nombre del anuncio · - Ayudante de cocina Algeciras · - Descripción del anuncio · - Negocio de bocatería establecido en Algeciras selecciona Ayudante de cocina. Se requiere experiência en puesto similar. Es necesario tener un buen manejo ...

  • Restaurante-Bar

    Ayudante de Cocina, en Zahara de Los Atunes

    hace 4 horas

    Restaurante-Bar Barbate, España

    Código del anuncio · - OM\2023\007472 · - Nombre del anuncio · - AYUDANTE DE COCINA, EN ZAHARA DE LOS ATUNES · - Descripción del anuncio · - Se necesita un ayudante de cocina para un Restaurante-Bar en Zahara de los Atunes. Se valorará formación en cocina y estar en posesión del ...

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    Ayudante/a de Cocina. Zahara de Los Atunes

    hace 3 días

    liberti resort Barbate, España

    Grupo Hotelero busca un/ una Ayudante/a de Cocina para un Hotel en Zahara de los atunes, sus funciones serán: · - Ayuda al cocinero en la elaboración de platos. · - Elaborar algunos platos sencillos. · - Servir y recoger el servicio de comedor. · Tipo de puesto: Jornada completa ...

  • Oficina del Servicio Andaluz de Empleo

    Ayudante de Cocina con Conocimiento en Plancha y

    hace 1 semana

    Oficina del Servicio Andaluz de Empleo Línea de la Concepción, Cádiz provincia, España

    Código del anuncio · - 01\2024\004789 · - Nombre del anuncio · - AYUDANTE DE COCINA CON CONOCIMIENTO EN PLANCHA Y FREIDORA · - Descripción del anuncio · - Código Oferta: 01\2024\ Número de puestos · - 1 · - Categoría · - HOSTELERÍA / TURISMO · - Subcategoría · - COCINEROS · - Nív ...

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    Un/una Ayudante de Cocina para Hotel en Zahara de

    hace 2 días

    Liberti Resort S.L Zahara de los Atunes, España

    Sus funciones serán: · - Ayuda al cocinero en la elaboración de platos. · - Elaborar algunos platos sencillos. · - Servir y recoger el servicio de comedor. · Licencia/Certificación: · - Manipulador de alimentos · **Requisitos**: · - Experiência mínima de 3 años en puesto similar. ...

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  • Oficina del Servicio Andaluz de Empleo

    Oferta de Empleo Privada: Ayudante de Cocina con

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    Ayudante/a de Cocina

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