- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso.
- Supervisar las existencias de los productos de pasteleria, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados.
- Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal...).
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
- Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento.
- Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material.
- Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable.
- Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
- Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
- Posibilidad de alojamiento.
- Experiencia de al menos 2 año en la posición ofertada, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*.
- Formación en Pasteleria.
- Trabajo en equipo y cooperación.
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Recepcionista -bless Hotel Ibiza
hace 2 días
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Subdirector/a - Hotel 4 (Ibiza)
hace 3 días
Adecco Eivissa, España¿Cuentas con experiência en dirección de Hoteles de 4*? ¿Te apasiona el mundo del turismo y tienes don de gentes? Si es así, queremos conocerte · - Tu misión será realizar de manera cualificada las funciones de dirección, planificación, organización y control del sector de su res ...
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Mantenimiento Axelbeach Ibiza Hotel 4
hace 1 semana
Axel Hotels Eivissa, EspañaBuscamos responsable de mantenimiento en trabajos preventivos y correctivos para hotel de 4 estrellas situado en el centro de Ibiza. · Buscamos una persona resolutiva y con conocimientos en piscinas, obra, electricidad y fontaneria. Se valorará conocimientos en Aire acondicionado ...
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Hotel Representative on Ibiza
hace 3 días
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Recepcionista de Noche Ushuaia Ibiza Beach Hotel
hace 2 días
Ushuaïa Ibiza Beach Hotel Eivissa, España**Descripción**: · Únete a nosotros como **Recepcionista de noche** en el departamento de Frontt Office en Ushuaia Ibiza Beach Hotel. · Tu misión principal será responsabilizarte de las gestiones de atención al cliente (acogida, entrada, estancia y despedida, gestión de reservas, ...
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Ayudante de Camarero/a Ushuaia Ibiza Beach Hotel
hace 6 días
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Cocineros/as - Hoteles Centro de Operaciones Ibiza
hace 1 semana
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Ayudante de Recepción Ushuaia Ibiza Beach Hotel
hace 3 días
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Camarero/a de Pisos Ushuaia Ibiza Beach Hotel
hace 2 días
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Cocinero - Hotel en Ibiza
hace 3 días
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Ayudante Guest Service Ushuaia Ibiza Beach Hotel
hace 9 horas
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Camarero/a The Beach By Ushuaia Ibiza Beach Hotel
hace 9 horas
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Recepcionista -BLESS Hotel Ibiza
hace 1 semana
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Botones - BLESS Hotel Ibiza
hace 4 días
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Bartender - BLESS Hotel Ibiza
hace 4 días
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Hostess - BLESS Hotel Ibiza
hace 3 días
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Sumiller - Bless Hotel Ibiza
hace 4 días
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Sumiller - BLESS Hotel Ibiza
hace 4 días
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Recepcionista -BLESS Hotel Ibiza
hace 3 días
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pastelero - trs ibiza hotel - Ibiza, España - Palladium Hotel Group
Descripción
Descripción
Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a TRS Ibiza Hotel como Baker.
Tu misión será planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas, con el fin de asegurar en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer... Únete al equipo de Palladium y descúbrelo
Tus funciones principales serán:
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Usuarios de profesión pastelero - trs ibiza hotel en Ibiza
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Ruben Nadir
Supervisor at 7Pines Hotel Ibiza
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Alba Molina
Recepcionista
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Jasmine Sihenne
Dj, Music Producer & Events organizer. INFO: linktr.ee/Jasmine.sihenne
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Marc Costa Quiñones
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