Gestor/a Cadena Suministro - Bilbao, España - Basque Culinary Center

Basque Culinary Center

Empresa verificada

Bilbao, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

11 Mayo 2023

Descripción:

En Basque Culinary Center, necesitamos incorporar a un/a
Gestor/a de compras, aprovisionamiento y logística de materia prima y menaje de los edificios que conforman BCC.

Es por ello por lo que, si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres formar parte de una institución pionera a nível internacional, continúa leyendo para saber qué es lo que tenemos para ofrecerte

El
objetivo principal consta en liderar y coordinar la cadena de suministro de compra, recepción, almacenaje y distribución de materias primas necesarias para todas las actividades que se realizan en los diferentes edificios de BCC.

Como gestor/a, te encargarás de la gestión de personas de tu departamento y atención al cliente interno, los resultados económicos, gestión de los espacios de logística y del desarrollo de la actividad en toda su extensión.

Tu
misión principal será asegurar el correcto funcionamiento del departamento y de las siguientes funciones:

Definirás los criterios y procesos de selección: como gestor/a, identificarás las necesidades del departamento e implementaras los criterios y nuevas oportunidades de empleo con el fin de asegurarte de un óptimo funcionamiento de este.
Serás el responsable de gestionar al equipo del departamento de logística, manteniendo un agradable clima de trabajo y asegurándote de que se cumple con los objetivos establecidos.
Te encargarás de realizar la homologación de proveedores para determinar que estos sean adecuados para realizar el servicio a cubrir, o que el producto se adecue a los requisitos de la organización, mediante un análisis integral.
Definirás el proceso de compra y aprovisionamiento de forma óptima teniendo en consideración la multilocalización de nuestros centros.
Planificarás y ejecutarás los procesos de compra a proveedores, así como la supervisión y la correcta recepción, almacenamiento y distribución de las materias primas y menajes.
Actualizarás la base de datos, asegurándote de un correcto funcionamiento del software de compras.
Generarás y analizarás los cierres mensuales de gastos y materias primas de cada área.

Requisitos:

Marcarás la diferencia si

Tienes experiência consolidada como responsable en las funciones descritas en departamentos de, alimentos y bebidas o cocinas de restaurantes, hoteles o cadenas alimentarias, y atención y servicio al cliente.
Grado universitario relacionado con la gestión y flujos de trabajo (ADE, Ingeniería en organización...)
Te defines como una persona con una alta orientación a la mejora continua y a la consecución de objetivos, ya que en BCC es como desempeñamos nuestro trabajo.
Tienes conocimientos de ofimática; Office 365, sistemas Google, Project, así como estas acostumbrado a trabajar con ERP.
Eres capaz de interactuar en inglés y euskera (B2).

¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?

Incorporarte a un equipo con buen ambiente de trabajo y gestión basada en la confianza. Ofrecemos alta autonomía, dando relevancia a la consecución de objetivo, ofreciendo facilidades de conciliación como flexibilidad horaria y teletrabajo.
Formarás parte de un proyecto en continuo crecimiento y en un entorno multidisciplinar y multicultural que te permitirá tener una visión global del mundo gastronómico.
Damos mucha importancia a nuestro equipo, es por ello que vemos imprescindible generar y mantener un buen clima laboral, cuidando y preocupándonos por nuestros equipos.
Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.