Encargado/a Cocina - Madrid, España - DO & CO

DO & CO

Empresa verificada

Madrid, España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

de la empresa

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado.

Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes.

Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Descripción del empleo

Desde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Encargado de Cold Kitchen para nuestro catering.

Sus principales funciones serían las siguientes:

Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos.
Supervisar las actividades en cocina y asignar tareas.
Monitorear las estaciones de trabajo, asegurando el correcto funcionamiento de los utensilios y máquinas de cocina esenciales para el éxito de los platos.
Ayuda a los cocineros y ayudantes de cocina en la preparación de platos, especialmente durante los picos de trabajo.
Supervisar que se respeten los estándares de higiene y calidad de los alimentos.
Gestión del orden y limpieza del área.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Requisitos:

Formación en Dirección de Cocina, Gastronomía o similar.
Experiência de más de 5 años realizando las funciones descritas.
Capacidad de trabajo en equipo.
Dotes comunicativas.

Información adicional

Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario.

Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis
Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.

- Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.

Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero
Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.