#zuma

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¿Qué está pasando?
hace 8 meses

¡Tips para conseguir la langosta asada perfecta de Zuma Madrid!

Juan Luis Recio Diaz · En #Zuma #Madrid, la #langosta ocupa un lugar central en su carta, especialmente cuando se somete al proceso de asado con una mezcla de chiles verdes, ajo y mantequilla de shiso. Para celebrar esta fecha, los chefs de este restaurante han decidido revelar los secretos... · ¡Tips ...

hace 1 año

Zuma Madrid, un restaurante en el que redescubrir la gastronomía japonesa

Juan Luis Recio Diaz · La base de la cocina en #Zuma son los ingredientes frescos y de la más alta calidad, trabajados por manos expertas que aportan una fuerza única a cada uno de los platos. Siguiendo el camino marcado por Rainer Becker y su marcada pasión por la gastronomía japonesa · Zuma Madrid, ...

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