#embutidos

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¿Qué está pasando?
hace 3 meses

Los Embajadores de la alta charcutería italiana en las semanas de los restaurantes de Madrid

Juan Luis Recio Diaz · Se llena #Madrid de toda una #gastronomía protagonizada por la Mortadella Bologna IGP, el Cotechino Modena IGP, el Zampone Modena IGP y los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP · Los Embajadores de la alta charcutería italiana en las semanas de los restaurantes de Madrid · Próx ...

hace 5 meses

Seguimos con la charcutería italiana con productos DOP-IGP y la campaña A Slice of Quality 2/2

Juan Luis Recio Diaz · El Programa Europeo A Slice of Quality. Choose PDO and PGI Deli meats from Europe es una iniciativa creada para fomentar el conocimiento de 4 productos #cárnicos y hoy hablamos de los #Salamini Italiani alla Cacciatora DOP · Seguimos con la charcutería italiana con productos ...

hace 5 meses

Entramos en la charcutería italiana con productos DOP-IGP y la campaña A Slice of Quality 1/2

Juan Luis Recio Diaz · Y en concreto vamos a hablar de sus 4 protagonistas: #Mortadella Bologna IGP, #Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, #Zampone y #Cotechino Modena IGP, siguiendo el hilo propuesto por A Slice of Quality... · Entramos en la charcutería italiana con productos DOP-IGP y la campaña ...

hace 10 meses

Montaraz, el guardés de la dehesa desde 1890

Juan Luis Recio Diaz · Cada producto #Montaraz sale de los mejores ejemplares de cerdo ibérico procedentes de la dehesa extremeña. De ellos, la mitad de los jamones y paletas se curan en #Salamanca y la otra mitad en #Olivenza. De ahí que existan dos ‘tipos’ de... · Montaraz, el guardés de la dehesa d ...

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