#cocinajaponesa

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hace 2 semanas

Lamonarracha, la cocina japo-fusión para todos que siempre apetece repetir

Juan Luis Recio Diaz · La idea triunfó por aquel entonces gracias a su mimado delivery; hoy ya tienen 4 #restaurantes en puntos clave de #Madrid donde triunfa el delicioso #@sushi de #Lamonarracha, cocinado a ritmo de los 80 y 90, cuya calidad y ambiente generan una experiencia que... · Lamonarrac ...

hace 1 año

Nanako y el omakase con la mejor relación calidad-precio de Madrid

Juan Luis Recio Diaz · En un #restaurante con #omakase como  #Nanako se sobreentiende y espera calidad, frescura y buena técnica de quien lo hace, Ariel D’Avila, pero si además estamos en el japonés con el omakase con la mejor relación calidad-precio de #Madrid, hay que... · Nanako y el omakase con la ...

hace 1 año

Zuma Madrid, un restaurante en el que redescubrir la gastronomía japonesa

Juan Luis Recio Diaz · La base de la cocina en #Zuma son los ingredientes frescos y de la más alta calidad, trabajados por manos expertas que aportan una fuerza única a cada uno de los platos. Siguiendo el camino marcado por Rainer Becker y su marcada pasión por la gastronomía japonesa · Zuma Madrid, ...

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