#cocinaitaliana
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Los Embajadores de la alta charcutería italiana en las semanas de los restaurantes de Madrid
Juan Luis Recio Diaz · Se llena #Madrid de toda una #gastronomía protagonizada por la Mortadella Bologna IGP, el Cotechino Modena IGP, el Zampone Modena IGP y los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP · Los Embajadores de la alta charcutería italiana en las semanas de los restaurantes de Madrid · Próx ...
La Tavernetta del Pirata: Un viaje gastronómico a la isla de Ischia
Juan Luis Recio Diaz · La Tavernetta del Pirata está muy lejos de ser un restaurante italiano al uso. En su carta ofrece no sólo la auténtica cocina de #Ischia sino también las recetas propias de la Nonna y que tienen una historia que supera los 80 años. Recetas que se conocen poco o nada fuera de... ...
Totó e Peppino, un clásico de la cocina napolitana casera, abre otro local cerca de El Retiro
Juan Luis Recio Diaz · Se trata de un nuevo proyecto del napolitano Salvatore Romano, que tras casi 20 años de la apertura de su primer local acaba de abrir las puertas de un nuevo #restaurante #TotóePeppino, en la zona de El Retiro. Salvatore, de familia hostelera... · Totó e Peppino, un clásico de ...
El nuevo restaurante Matto Madrid abre sus puertas con una oferta de aires italianos
Juan Luis Recio Diaz · Abre sus puertas #MattoMadrid, un restaurante 100% italiano que ofrece una #cocina de temporada, fiel a la tradición italiana y respetando los sabores de las auténticas recetas de las regiones de Venetto, Toscana, Nápoles y... · El nuevo restaurante Matto Madrid abre sus puertas ...
El Bacaro de Fabio Gasparini cumple 3 años con el estreno de su nueva Pinsa carbonara
Juan Luis Recio Diaz · Da gusto cumplir años, con el beneplácito de una clientela fiel a la que ahora #FabioGasparini y el equipo de #ElBacaro quieren sorprender con una nueva receta que fusiona dos de sus especialidades: la carbonara -de cuya pasta venden más de 1.000 platos al mes- y las pinsas... · ...
Gioia y su nuevo menú de cocina piamontesa
Juan Luis Recio Diaz · Gioia, la joya italiana de #Chueca, evoluciona desde el #Piamonte al mundo en su nueva oferta de degustación. El chef Davide Bonato continúa dando muestras de su talento en novedosos platos piamonteses... · Gioia, el Sol Repsol italiano de Chueca, estrena etapa y menú de Piamont ...
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