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hace 7 años

Perdices en escabeche y fueron felices con su PH

Jorge Hernández Alonso · Las perdices en escabeche es una receta de caza, un homenaje a las cocinas de antes. Si bien las conservas son una invención relativamente reciente del francés Nicolás Appert a finales del siglo XVIII, el vinagre ya se utilizaba en tiempos de "la vida de Brian" en la Roma anti ...

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