Acerca de Rafaela Falcão:
Médica Veterinaria con experiencia en laboratorio de microbiología de alimentos, medios de cultivo, formación y erradicación enzimática de biofilms, técnicas de recuento mediante microscopía de epifluorescencia directa (DEM) y recuento automatizado (TEMPO) de patógenos alimentarios.
Experiencia
Experiencia con investigación en laboratorio de microbiología, experiencia en clínica medica veterinaria.
Educación
Medica Veterinaria con Master oficial en Calidad de Alimentos de Origen Animal en la UAB.
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