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Pamela Guidi

Pamela Guidi

pastelera

Restaurantes / Servicio de alimentación

Barcelona, Barcelona

Social

Sobre Pamela Guidi:

Pastelera con experiencia en pastelería y panadería artesanal. Psicóloga de profesión y cantante lírica, encontré en la pastelería una pasión que he desarrollado con dedicación en los últimos 5 años. Estos últimos 2 años en Barcelona, he combinado mi carrera artística con la pastelería, trabajando en una panadería artesanal y complementando mi experiencia con formación especializada. Actualmente busco un espacio donde seguir aprendiendo, contribuyendo y creciendo como profesional.

Experiencia

  • Ayudante de Pastelería
    Artesano horneado en casa (Barcelona)
    marzo 2023 - hasta la fecha
  • Pastelera CEO
    Forastera (Bolivia)
    Mayo 2020 - Mayo 2022
  • Ayudante Pastelería/Camarera
    Café El Turista (Bolivia)
    Enero 2016 - Enero 2017

Educación

  • Curso de Pastelería y Repostería Profesional 
    Escuela Hofmann - Barcelona
    Octubre 2024 - Julio 2025
  • Curso Travel Cake 
    Aula Canal - Barcelona
    Mayo 2024
  • Licenciatura en Psicología 
    Univalle - Bolivia
    2008-2015
  • Bachillerato en Humanidades 
    Unidad Educativa Loyola - Bolivia
    2007
  • Técnico medio superior en Repostería 
    Escuela de Repostería Willton - Bolivia
    2005

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