
Pamela Guidi
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Pamela Guidi:
Pastelera con experiencia en pastelería y panadería artesanal. Psicóloga de profesión y cantante lírica, encontré en la pastelería una pasión que he desarrollado con dedicación en los últimos 5 años. Estos últimos 2 años en Barcelona, he combinado mi carrera artística con la pastelería, trabajando en una panadería artesanal y complementando mi experiencia con formación especializada. Actualmente busco un espacio donde seguir aprendiendo, contribuyendo y creciendo como profesional.
Experiencia
- Ayudante de Pastelería
Artesano horneado en casa (Barcelona)
marzo 2023 - hasta la fecha - Pastelera CEO
Forastera (Bolivia)
Mayo 2020 - Mayo 2022 - Ayudante Pastelería/Camarera
Café El Turista (Bolivia)
Enero 2016 - Enero 2017
Educación
- Curso de Pastelería y Repostería Profesional
Escuela Hofmann - Barcelona
Octubre 2024 - Julio 2025 - Curso Travel Cake
Aula Canal - Barcelona
Mayo 2024 - Licenciatura en Psicología
Univalle - Bolivia
2008-2015 - Bachillerato en Humanidades
Unidad Educativa Loyola - Bolivia
2007 - Técnico medio superior en Repostería
Escuela de Repostería Willton - Bolivia
2005
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