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Naiara Herraez

Naiara Herraez

Cocinera mediterránea y vegetariana

Restaurantes / Servicio de alimentación

Ibiza Nueva, Ibiza, Baleares
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Sobre Naiara Herraez:

Me llamo Naiara, tengo 29 y llevo ejerciendo como cocinera 9 años.

me he desarrollado y especializado en la cocina mediterránea y sobre todo me apasiona la vegetariana y vegana ya que yo misma comparto la filosofía. 
 

Experiencia

Llevo cocinando al lado de Ana Jimenez 7 años en el restaurante Quimera en formentera.

También trabajé 2 años en A son de Mar en Ibiza.

Desarrolle mi proyecto de cocina vegana en Tulum el último año.

He servido durante 7 años como chef privada en la residencia vacacional de la familia Koeppen en formentera.

Educación

FP Medio Gastronomía y restauración. 2012-2015

FP Superior organización de eventos y agencia de viajes actualmente cursando a distancia en la Escuela de Turismo de Mallorca

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