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mauricio fernandez

mauricio fernandez

Cheff

Restaurantes / Servicio de alimentación

Santander, Cantabria
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Social

Sobre mauricio fernandez:

Soy un cheff argentino recien recibido, busco viajar para ganar experiencia en comida de diferentes paises y conocer otros cheff y cocineros. Cuento con nacionalidad italiana lo que me permite vivir y trabajar en españa.

Experiencia

Tengo experiencia en administracion y en la cocina en especial en comida italiana (pizza y pasta) y panaderia (hojaldres y panificados)

Educación

En julio de este año me graduo de Tecnico en arte culinario ( Cheff ) de la universidad argentina de la empresa (UADE) junto con el instituto argentino de gastronomia (IAG), dos de las intituciones mas insportantes para estudiar gastronomia del pais 

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