Sobre Gerardo Iñigo Martínez:
Trabajo en el oficio de hostelería desde el año 1977
Experiencia
Trabajo de forma ininterrumpida desde el año 1977 en España y 10 años en Venezuela como inmigrante.
Educación
E G.B
Curso de 6 meses en dirección y gestión de bares y restaurantes
Curso 6 meses como Maitre
Curso de 6 meses como especialista en Missa Place.
Cocina formación 2 años
Cocteleria formación 2 años.
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