JUAN PEREZ-SERRABONA

Con mas de 20 años de experiencia en departamentos de Marketing con reconocidas marcas comerciales, he manejado multitud de palancas para desarrollar y lanzar nuevos productos adaptados a cada segmento de consumidor, a cada canal de venta, y hacer crecer las marcas, los mercados, la facturación y rentabilidad de las compañías y su participación de mercado.

A su vez, he tenido la oportunidad de trabajar en equipos multidisciplinares en diferentes proyectos, siempre poniendo al cliente en el centro, gestionando las herramientas para detectar sus necesidades, mejorar su experiencia, su fidelidad y lograr su apología.

A nivel funcional he gestionado la totalidad de las variables de Marketing, desde campañas publicitarias On y Off, hasta activaciones en el punto de venta, pasando por la investigación de mercados y la extracción de Insights, la política de precios, las promociones al canal y a cliente final, el patrocinio, la celebración de eventos y relaciones públicas, ruedas de prensa, generación de contenidos para materiales de venta o para activos digitales, entre otras muchas otras.

A su vez he liderado equipos de Marketing con dependencia tanto jerárquica como funcional gestionando proyectos con distintos proveedores de Marketing como consultores, agencias de publicidad, de medios, de comunicación, de eventos, institutos de investigación, etc.

Sin más, espero que tomen en consideración mi candidatura y podamos formalizar una entrevista donde conocernos personalmente y ampliar la información por ambas partes.

Por último, quiero comentarles mi disposición para incorporarme inmediatamente si así fuera el caso.

Atentamente

Juan Pedro Pérez-Serrabona García

• Aceites del Sur-Coosur.S.A. 

Septiembre 2012-Abril 2021. Director de Marketing Iberia

Elaboración y ejecución del Plan de Marketing y Trade Marketing de las marcas de aceites y salsas La Española, Coosur, Guillén, Coosol y productos importados: Pasta Garofalo, La Molisana y salsas y vinagres Ponti.

Participación en la elaboración de los planes estratégicos de la compañía: digitalización, sostenibilidad y valores corporativos.

Análisis y definición del posicionamiento de las marcas, arquitectura, elección de mix, Storytellings. políticas de precios y promociones, estrategia por áreas y canales (industrial, hostelería y retail) gestión de categorías, creación de planogramas, definición de surtido eficientes, y activaciones del punto de venta. Definición de líneas creativas, publicidad y compra de medios. Orientación y soporte a distintos departamentos.

Planes de Comunicación comercial y RSC: planificación y compra de medios, patrocinio, planes de crisis, reputacionales, elaboración de comunicados y mensajes clave, convocatoria de prensa, relaciones con los medios, agencias, gabinetes, fundaciones y asociaciones… Presentaciones comerciales, corporativas, demostraciones de producto, argumentarios, generación y planificación de contenidos digitales, videos, animaciones, mediciones del desempeño. Relaciones públicas, asistencia a ferias, actos protocolarios, visitas a planta de clientes y periodistas. Presentaciones a concursos. Argumentarios de defensa jurídica 

• Indústrias Lácteas Asturianas S.A. ILAS.

Marzo 2011-Abril 2012. Responsable de Marketing

Elaboración y ejecución del Plan de Marketing y Trade, para las marcas Reny Picot y Montelarreina. Definición de líneas estratégicas para el desarrollo delnegocio y alianzas estratégicas B2B. Definición de la estrategia de diversificación de categorías por canales y productos. Investigación de mercados, relaciones con agencias, definición de plan promocional a consumidor y coordinación de implantación en punto de venta

• Nueva Rumasa

  Carnes y Conservas Españolas S.A. CARCESA. 

Marzo 2010-Marzo 2011. Responsable de Marketing

Elaboración y ejecución del Plan de Marketing de las marcas Apis de tomate frito y Fruco de zumos para retail, y food services. Desarrollo de negocios, copackers y nuevos productos.  Elaboración del plan de negocio de productos de gran consumo de Cárnica Oliventina S.L. Nueva Rumasa. Logros: Liderazgo nacional en conserva cárnicas, tomate natural triturado, y tomate frito en brick con Aceite de Oliva. Gestión de crisis Nueva Rumasa. 

Quesería Menorquina S.L.U. 

Octubre 2009. Marzo 2010. Responsable de Marketing

Creación y puesta en marcha del departamento y de la estrategia de Marketing para las marcas Tranchettes y Santé en la nueva etapa de Nueva Rumasa. Auditoria de valor de marca y definición del marketing mix en consonancia con el Plan Operacional en búsqueda eficiencias y sinergias. Identificación y desarrollo de nuevos segmentos rentables y defendibles. Modernización de la imagen de las marcas. Logros: Interproveedor de Mercadona. Liderazgo en lochas y en porciones “salud”.

• Quesos Forlasa S.A.

Febrero 2004 –Septiembre 2009. Brand Manager

Ejecución del Plan Estratégico de fusión de Quesos Forlasa y Queserías Ibérica, Elaboración de los  Planes anuales de Marketing y Trade para las marcas El Ventero, El Cigarral, Gran Capitán, Campobello y Don Bernardo D.O. Reorientación del modelo de negocio de la venta asistida al libre-servicio, Creación y consolidación de la categoría Salud en el mercado de Tipo Manchego. Logros: liderazgo nacional en segmento tierno en todos los canales y formatos, manchego D.O. y curados en libreservicio.

• Aceites La Masía S.A. MIGASA

Septiembre 2001-Febrero 2004. Responsable de Marketing

Participación en la integración tras la compra a Unilever. Elaboración y ejecución del Plan Estratégico de las marcas y del Plan de Marketing para las categorías de Aceites y Margarinas bajo la nueva propiedad de Migasa. Plan de negocio con copackers (Vinagres y Margarinas). Primera marca en lanzar Aceite de Oliva Virgen Extra en envase de Pet. Consolidación de La Masía Sumun en el segmento de 1º frente a la MDD y Carbonell.

• Mantequerías Arias S.A.

Marzo 1999-Septiembre 2001. Jefe de Producto.

Agosto 1998-Marzo 1999. Jefe de Producto Junior

Desarrollo y lanzamiento de nuevos productos tanto de pasta prensada como de pasta fresca. Posteriormente pasé a desempeñar funciones de jefe de producto con responsabilidad sobre el Canal Tradicional y sobre referencias de las marcas Mantequilla Arias, Burgo de Arias, San Millán, La Cabaña, Baldarán, Tinajeros, Boffard,Pequequesos, Casa del Campo,Caprice des Dieux, Chaumes, ChamoisD´or, Rambol, Fol-Epi,Tartare, Chavroux, Heritage. Logros: Alcanzar para Burgo de Arias  y San Millánel liderazgo en el Canal Tradicional. Aumentar el gap de cuota en valor la mantequilla. Creación del queso tierno “salud”.

• Telefónica Data.

Marzo-Agosto 1998.Consultor Interno

Filial del grupo Telefónica en la que desarrollé funciones de investigación y segmentación de mercados para proyectos de telecomunicaciones en Sudamérica. Todo ello en el departamento de Desarrollo de Negocio y bajo la Subdirección de Desarrollo Estratégico.

• Azul R2 Consultores.

Enero-Diciembre 1997. Ayudante de Marketing 

Azul R2, consultora especializada en las áreas de Marketing Estratégico e Investigación de Mercados. Participé en diversos proyectos de desarrollo de nuevos productos, promociones, investigación y publicidad con las siguientes empresas: Arroz la Fallera, González Byass, Spizzico, Gigante Verde, Pillsbury y A.S.A.J.A. Tuve una dedicación especial en el caso de leche Puleva, en donde colaboré activamente en la realización y ejecución del Plan de Marketing, así como en el lanzamiento de nuevos productos. Logros: Desarrollo y consolidación de la categoría salud y liderazgo de Puleva Calcio. Establecimiento de un eje de comunicación que duró ocho años. Liderazgo en Andalucía con Batidos.

• Ergo Advanced Research.

Durante mi etapa de formación académica. Encuestador. 

• 2022. Curso de elaboración de memorias de sostenibilidad según los estándares GRI por el Instituto Superior de Medioambiente.
• 2021- Actualidad. Certificado en Marketing Digital. Esade
• 2020. Curso de Digitalización empresarial. Esic
• 2019. Curso de especialización en patrocinios. Brand and Soul
• 2018. Curso de preparación de portavoces ante los medios. Triada Comunicación
• 2017. Experto en gestión de categorías. Nielsen
• 2017. Programa Formación de Planes de Negocio en Proyectos I+D+i. EOI
• 2015. Curso Excel Avanzado. Atrium
• 1997. Licenciado en Gestión Comercial y Marketing E.S.I.C.
• 1997. Seminario lanzamiento de nuevos productos. U.C.M
• 1997. Seminario nuevas tendencias en publicidad. A.I.E.S.E.C./I.C.A.D.E.
• 1997. Marketing Game . ESIC
• 1996. Seminario de merchandising por E.S.I.C.
• 1995. Seminario de auditoría y análisis del impacto medioambiental. Fundación Universidad Empresa