Sobre Juan Alberto Ruiz Ruiz:
Soy un apasionado de la cocina, me encanta mi trabajo.
Tengo el grado medio y superior de cocina y dirección de cocina. Además tengo un master en pedagogía que me otorga poder impartir clases y formación en cocina.
He trabajado en varios lugares por España y conozco los diferentes tipos de restauración como por ejemplo restaurantes, catering, hotel, etc
Experiencia
Trabajo de jefe de cocina en la actualidad
Educación
Grado superior en dirección de cocina
Grado medio cocina y gastronomía
Master en Cofpyd
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