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Sant Quintí de Mediona
Jordi Escalfet i Salat

Jordi Escalfet i Salat

Soy Pastelero,Chocolatero y Panadero
Sant Quintí de Mediona, Font-rubí, Barcelona
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Social


Sobre Jordi Escalfet i Salat:

Me llamo Jordi Escalfet.

Vengo de una familia de panaderos y pasteleros,y llevo en este oficio desde los 14 años y mas de 35 trabajando

Dominor las tres materias del oficio,en especial el chocolate que es mi pasion del oficio.

Sigo la actualida de la evolucion de los dulces ,en especial la pasteleria vegana

Experiencia

Llevo mas de 35 años en los tres oficios.

Dominor las tres materias(pasteles,pan y chocolate)

Educación

Los años que estuve en la Escuela de pasteleros en Barcelona

Y estuve en Alemaña en la escuela de confitero  en Solinger

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