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Jasón Duran Aviles

Jasón Duran Aviles

Administrador,cocinero, pizzero,

Restaurantes / Servicio de alimentación

Madrid, Madrid
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Social

Sobre Jasón Duran Aviles :

Empresario y emprendedor con experiencia consolidada de más de 30 años como fundador y propietario de pequeñas empresas en los sectores de restauración y hostelería. Especializado en reflotar negocios de restauración y puesta en marcha de hoteles boutique. Profesional por cuenta ajena en puestos de responsabilidad en cocina tanto en restaurantes como en colectividades: Capaz de dirigir y gestionar exitosamente equipos para hacer que la cocina funcione, negociar con los proveedores, llevar el control del inventario de pedidos, organizar los turnos del personal y observar la normativa y protocolos de seguridad alimentaria; atender la relación con el cliente, RR.SS, marketing para dar a conocer el local etc. Persona flexible, proactiva y dinámica; capaz de integrarse y trabajar en equipo y con alta capacidad de liderazgo y de involucrarse con el proyecto de la empresa. Gran capacidad de negociación, así como alta orientación a la consecución de resultados
 

Experiencia

Empresario y emprendedor con experiencia consolidada de más de 30 años como fundador y propietario de pequeñas empresas en los sectores de restauración y hostelería. Especializado en reflotar negocios de restauración y puesta en marcha de hoteles boutique. Profesional por cuenta ajena en puestos de responsabilidad en cocina tanto en restaurantes como en colectividades: Capaz de dirigir y gestionar exitosamente equipos para hacer que la cocina funcione, negociar con los proveedores, llevar el control del inventario de pedidos, organizar los turnos del personal y observar la normativa y protocolos de seguridad alimentaria; atender la relación con el cliente, RR.SS, marketing para dar a conocer el local etc. Persona flexible, proactiva y dinámica; capaz de integrarse y trabajar en equipo y con alta capacidad de liderazgo y de involucrarse con el proyecto de la empresa. Gran capacidad de negociación, así como alta orientación a la consecución de resultados
 

Educación

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