Germán Montes Arcas

¡Hola! Me llamo Germán y he sido bartender durante más de 25 años. Mi orientación profesional está claramente enfocada al trato con el público y he trabajado también como brand ambassador/GPV. Quizás sea esta última faceta la que más me gustaría potenciar hoy día. 

Mi experiencia laboral ha transcurrido entre mis dos pasiones; la coctelería y el audiovisual. Entre el año 2000 y 2020 he alternado ambos campos siempre que he podido. He trabajado en productoras audiovisuales haciendo labores de redactor y presentador así como en numerosos locales como bartender, principalmente en Madrid. También estuve haciendo labores de Brand ambassador con cocacola y, esta más recientemente, con el grupo San Miguel-Mahou.

• 2022             Brand Ambassador para testeo de Sangrías Republic. Labores de brand ambassador; formación, surtido de productos y coordinación de fiestas durante la incubadora de octubre-diciembre de las tres variedades de Sangría Republic en Málaga. 

• 2019-2022    Coctelero/Barman en coctelería Alexander, Granada. Recepción de clientes, elaboración y servicio de cocteles.

• 2018-2019    Coctelero/Barman en restaurante Basuki, Bilbao. Elaboración de cócteles con maridaje. Creación de carta de cócteles y asesoramiento directo al cliente.

• 2018.           Finalista concurso de Gintonics de Bilbao. Puesto de finalista en el concurso de gintonics con perfect serve celebrado en el hotel Carlton de Bilbao.

• 2018.             Coctelero/Barman  en restaurante Alameda, Granada. Elaboración de cócteles clásicos y propios. Desarrollo de nuevo concepto de maridaje de coctelería y cocina. Creación de carta de cócteles.

• 2017.              Formaciones sobre ‘perfect serve’. Formación a particulares sobre la elaboración de combinados de última generación.

• 2015-2016.     Bartender/Jefe de bar en hotel Melia Granada. Labores de encargado y coctelero en el bar del hotel. Puesta en marcha de un nuevo concepto de bar con un servicio premium. Preparación de ‘perfect serve’ y cócteles en mesa, frente al cliente. Se llegó a conseguir el primer puesto en valoración de clientes de la cadena.

• 2015.  Coctelero/Barman en gira de presentación de la nueva botella de 8 onzas de Coca-cola. Realización de ‘perfect serve’ de combinados y formación a los caterings de los eventos que tuvieron lugar en Madrid, Barcelona, Valladolid, A coruña, Sevilla, Granada, Valencia, Mallorca y Bilbao

• 2014-2015.  Coctelero/Barman en eventos de Marie Brizard. Realización de cócteles con cachaça 51 para distintas acciones.

• 2014-2015.  Coctelero/Barman en eventos Coke&Roll de Coca cola. Realización de combinados especiales así como formación al staff de los locales sobre la preparación de un ‘Perfect serve’ de cualquier destilado.

• 2014-2015.  Barman en eventos VIP de Coca cola. Realización de combinados para altos cargos de la empresa y diversas celebridades. 

• 2013. Coordinador y barman en eventos especiales para London Nº1 Gin.

• 2012.       Coordinador/barman promociones de Nordic Mist en Málaga y Jaén. Labores de coordinación y preparación de combinados de Ginebras Premium con ‘perfect serve’.

• 2001-2012.   Camarero de barra en distintos locales de la noche de Madrid (El Zaratán, Bofinn Irish Pub, Black Jack y el Doblón.

Después de cursar estudios en Ciencias Biológicas en la Universidad de Granada, empecé a estudiar interpretación en Madrid.