Fernandoo Aristiguieta

Fernando Aristiguieta 42 años  de venezuela e trabajado en venezuela como cocinero   como encargado de tienda en diferentes areas de servicio al publico y e sido emprendedor 

Cocinero con amplia y sólida experiencia en los procesos culinarios de hoteles , cadenas de comida rápida y vinatería. Desarrollo de Relaciones perdurables con clientes y compañeros de trabajo, Manejo Efectivo de Crisis y de Solución de Problemas. Con una clara Orientación al cliente. Creativo

Áreas de especialización: Manipulación Segura de Alimentos y Espacio de Trabajo (APPCC) |, Mantenimiento de equipos, enseres y manejo de desechos. Ejecución de procesos de Mise en place y servicio de Buffer, Alimentos Congelados y envasado al vacío 

EXPERIENCIA LABORAL

Sherco ETT                                                                                                            2022 a 2023

Vips España                                                                                                            2021 a 2022

Bluestem Store, Shiner, TX, Estados Unidos                                                     2019

Vinarte, Siglo XXI, Caracas, Venezuela                                                                 2009 a 2017

Eurobuilding Hotel and Suites | Venezuela                                                     2008

EDUCACIÓN

EXPERTO SUPERIOR, COCINERO PROFESIONAL Y JEFE COCINA, ESCUELA ELBS | MADRID, ESPAÑA, 2021

COCINERO. ICC INSTITUTO CULINARIO DE CARACAS , VENEZUELA, 2008

NT Optimización de la gestión de hoteles 29 de agosto 2022

ASASIA Planificación comercial básica 9 de mayo 2023

TOEIC Atención y lectura en idioma inglés, Nivel A2

 TOEIC Habla y escritura en idioma inglés, Nivel A1

CARPE DIEM CURSO: Uso de equipos movibles Carretillero 13 marzo de 2023