Encargado/a Hostelería - Fraga, España - Areas

Descripción

Descripción

Áreas es un destacado líder mundial en Restauración y Retail en el ámbito de los viajes, con una amplia red de más de 1.900 establecimientos distribuidos en 10 países que incluyen Europa, USA, México y Chile.

BUSCAMOS...

Jefe/a de Turno o Encargado/a para el restaurante/cafetería situado en el Área de Servicio Monegros (Huesca).

Reportando al Gerente de Centro, tendrás la responsabilidad de gestionar eficientemente las operaciones del establecimiento durante tu turno, colaborando con el Responsable del centro o Gerente en la supervisión de las actividades diarias.

Ubicación: Autopista Ap-2, Km. 86, 22591 Candasnos, Huesca

Poblaciones cercanas: Fraga, Peñalba, Velilla de Cinca, Torrente de Cinca, Caspe, Bujaraloz, Pina de Ebro.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:

• Colaborar en la organización, planificación y control de las actividades del centro según normativas establecidas.
• Planificar, dirigir y supervisar las actividades del personal en el punto de venta durante tu turno, brindando orientación y formación continua.
• Garantizar la presentación positiva de los colaboradores.
• Velar por el cumplimiento de las políticas de puntualidad.
• Supervisar la implementación de órdenes de producción e instrucciones de exposición y planificación de alimentos.
• Llevar a cabo estrategias de venta sugerida y promociones establecidas por la empresa durante el servicio.
• Responsabilizarte del control de caja.
• Supervisar todo el proceso de servicio, asegurando la calidad del producto, atendiendo proactivamente a los clientes y gestionando posibles quejas para mejorar la satisfacción del cliente.
• Informar al Jefe de Cocina/Cocineros sobre necesidades de material para el servicio.
• Verificar el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias.
• Orientar, formar y supervisar al equipo para cumplir objetivos y reportar al Responsable de centro o Gerente cualquier incidencia durante tu ausencia.
• Participación en tareas administrativas como pedidos, registro de informes, arqueo de caja, entre otros.
• Gestionar inventarios y materiales de los almacenes.
• Asegurar que las instalaciones estén en condiciones óptimas para la próxima jornada laboral.
• Realizar otras funciones derivadas de la actividad o asignadas por tu superior.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

• Salario y condiciones según convenio con complementos adicionales.
• Contrato Indefinido a Jornada Completa con turnos rotativos y 2 días consecutivos de descanso.
• Plan de formación.
• Oportunidades de crecimiento profesional.
• Programa de Salud y Bienestar en Áreas.
• Descuentos en todas nuestras marcas y establecimientos.

Requisitos mínimos

¿QUÉ BUSCAMOS?

• Experiencia preferiblemente como Encargado/a liderando equipos o en roles de Camarero/a.
• Habilidad para liderazgo y gestión de equipos.
• Conocimientos de informática serán valorados.
• Indispensable tener vehículo propio para desplazarse al trabajo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
• Incorporación inmediata.