Vinos del Tiempo: Madrid celebra la gran fiesta de los vinos añejos

Una selección inédita de añadas antiguas y vinos añejos protagonizó el segundo Salón de los Vinos del Tiempo, celebrado el 25 de noviembre en la sede del  Colegio de Arquitectos de Madrid (COAM). La calidad de los 60 vinos que presentaron 14 bodegas de diversas regiones de España deslumbró a los sumilleres, restauradores y demás expertos que asistieron a este encuentro único, que aporta una nueva perspectiva sobre el universo vinícola.

Desmarcándose de los rasgos y principios que se imponen en la mayor parte de los eventos consagrados al universo del vino, Vinos del Tiempo celebró en Madrid, el pasado 25 de noviembre, su segunda edición. El interés que despertó este evento de carácter inédito entre los profesionales del sector, así como la calidad y diversidad de los vinos que se presentaron afianza el éxito de este salón vinícola consagrado a añadas antiguas y vinos añejos.

Concebido por el Sindicato del Gusto –asociación integrada por profesionales de la comunicación y la divulgación de la cultura del vino, que también organiza desde 2015 el Salón de Vinos Radicales– con la vocación de romper con la "dictadura de la juventud" que han impuesto las tendencias del consumo… Más información en El buen vivir de Juan Luis Recio juanluisrec

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