Hugo Chinchilla

hace 4 años · 1 min. de lectura · visibility ~10 ·

chat Contactar con el autor

thumb_up Relevante message Comentar

Receta para hacer gringas

¡Hola abejitas! 

Para los que viven en España y que no saben esto, les cuento que en América Latina a los estadounidenses se les conoce como gringos o gringas, según se refieran a un hombre o a una mujer.

Pues hay una comida que supongo que es mexicana, y que descubrí cuando vine a Honduras, a la que le llaman gringas, no entiendo por qué les dicen así, pero en fin. Se trata de una tortilla de harina que adentro lleva pollo con quesillo, y al que se le agrega un poco de chismol. Algo delicioso que puede prepararse en apenas 15 minutos. 

Para hacer el chismol, necesitaremos los siguiente ingredientes:

Un tomate.

Un cuarto de pimiento verde.

Un cuarto de cebolla. 

Un limón.

Una pizca de sal.

Una pizca de pimienta. 

Para prepararlo deberás cortar el tomate, la cebolla y el pimiento verde. Agrégale el limón, la pizca de sal, la pizca de pimienta y revuelve todo. Aquí tenéis los pasos en imágenes.

Receta para hacer gringas


10722f67.jpg


014951e6.jpg


c7681a28.jpg

8be6210b.jpg


d9d71a3e.jpg

Luego cortaremos en trozos un poco de quesillo y un poco de pollo. Los pondremos en una sartén a fuego lento por aproximadamente 3 a 5 minutos, hasta que el quesillo esté derretido y mezclado con el pollo. 

1278fc97.jpg
22fdd407.jpg

4ddd94b1.jpg


d4eb1844.jpg

Por último, ponemos a calentar las tortillas de harina por dos minutos. Cuando estén calientes les agregamos el pollo con quesillo y el chismol. 

309dc110.jpg

e0679741.jpg

Ahora a disfrutar de este sencillo y delicioso platillo. 

fd9d1ffb.jpg

Saludos.

Hugo. 

""""""""""""""
thumb_up Relevante message Comentar
Comentarios

Hugo Chinchilla

hace 4 años #4

#8
¡Qué delicia! Por favor etiquétame cuando lo publiques. Sonia Quiles Espinosa

Hugo Chinchilla

hace 4 años #3

#2
Ahh pues mira Miguel Angel Y\u00f3bal Cuacua es lo mismo solo que con otro nombre, jeje.

Hugo Chinchilla

hace 4 años #2

#4
Muy bien Pedro G\u00f3mez

Hugo Chinchilla

hace 4 años #1

#3
Sí, Sonia Quiles Espinosa, es harina de trigo. Yo puedo hacer tortillas con harina de maiz, pero nunca he hecho de harina de trigo porque el proceso parece que es diferente.

Más artículos de Hugo Chinchilla

Ver blog
hace 1 mes · 3 min. de lectura

Una experiencia Galaxy personalizada completamente nueva

Presentamos Galaxy Z Flip3 Bespoke Edition · Samsu ...

hace 2 años · 2 min. de lectura

HUAWEI, una empresa que llegó para quedarse

Si bien Huawei inició como una empresa pequeña, co ...

hace 2 años · 1 min. de lectura

¡Qué bello es vivir!

La vida son dos días, por eso hay que disfrutar ca ...