Pálpito 2022, el latido de Bodegas Franco-Españolas

Bodegas Franco-Españolas se enorgullece de presentar Pálpito 2022, un vino monovarietal de garnacha que no solo representa una nueva añada, sino también un regreso a los orígenes, a la esencia de la tierra y a la emoción de quienes, generación tras generación, han cultivado la viña con pasión y respeto. Pálpito 2022 procede de Tudelilla (Rioja Oriental), en un viñedo de casi un siglo de historia situado a 620 metros de altitud. Este enclave único, con suelos franco-arenosos cubiertos de cantos rodados, permite que la garnacha centenaria del Paraje La Pedriza alcance una maduración óptima y equilibrada, ofreciendo un vino singular de carácter auténtico.

Cada racimo de esta segunda añada de Pálpito ha sido seleccionado manualmente y vinificado con la meticulosidad de los grandes vinos. La fermentación se realiza en barricas de 700 litros, con bazuqueos manuales que extraen la máxima expresión de la uva. Posteriormente, el vino se cría durante 16 meses en bocoyes y barricas de roble francés, un proceso que respeta la delicadeza de la garnacha y le otorga complejidad sin enmascarar su frescura natural. Más información en El buen vivir de Juan Luis Recio juanluisrecio.es