Jorge Hernández Alonso

hace 4 años · 3 min. de lectura · visibility 0 ·

chat Contactar con el autor

thumb_up Relevante message Comentar

Nos abandonó la última leyenda del Narcea. Luis Alonso

Nos abandonó la última leyenda del Narcea. Luis AlonsoTengo ante mí un artículo difícil que pretende ser un humilde homenaje a un ser querido que ya no está con nosotros. No sé hacerlo de otro modo, así que procederé con lo que tengo, escribiendo sobre sentimientos y dedicándole  una receta especial como tributo.

Luis Alonso Velázquez DEP

9aa9e468.jpgPerdimos a Don Luis Alonso Velázquez, una de las leyendas ligada a la historia de Asturias, a los bellos parajes del río Narcea. Un padre luchador, un buen marido, un infatigable trabajador, un intrépido cazador, un excepcional pescador, un gran agricultor, un manitas, un amigo de sus amigos,... para mí: mi tío Luis.

Lloramos su pérdida no sólo familiares, amigos, la cuadrilla, antiguos compañeros de trabajos, vecinos de la comarca...

Lloran su pérdida los salmones con los que juntos vivieron épocas mejores, cuando el río no se desangraba, cuando las cuencas fluviales presenciaban luchas estoicas entre pescadores y astutos animales de lomos plateados.

Lloran su pérdida los jabalís con los que mantuvo largas contiendas, en cacerías interminables. Aúlla su perro Satán , sabe que no verá a su amo.

Lloran su pérdida las huertas, el "orbayu", los verdes campos,... Llora Cornellana, llora el Narcea, llora Asturias.

Lloro tu pérdida, tío Luis.

Te has ido, pero seguirá con nosotros ese pasado repleto de sentimientos, de cariño, de sonrisas y enseñanzas. Miradas de complicidad y admiración a tus hijos, de gestos de inmenso amor hacia tu maravillosa compañera que permaneció a tu lado más de 50 años, y que seguirá estando contigo más allá de tu partida.

Lloramos porque has dejado un inmenso vacío que no podrá ser llenado. Una huella que no será borrada pues tu nobleza te hizo único. Has sido admirado por todos, respetado por muchos y para los que convivimos bajo tu techo, sobre todo, querido.

Recuerdos de entonces

7f0f06bb.jpgGuardo para mi los momentos que compartimos durante mi infancia. Esos ojos que lo decían todo sin apenas palabras, tu estampa con traje verde y caña en mano, tus manulidades eternas en el garaje  mientras yo esperaba a recoger juntos los huevos de las pitas o acompañarte a recoger vainas a la huerta, los  paseos juntos hasta el río para estudiar los recorridos y futuras capturas (tu mirabas al río y yo te miraba a ti), los divertidos viajes a la playa en el Dyane6, las colosales comidas familiares a la entrada de la casa, tus llamadas a los perros que vagaban a kilómetros y acudían raudos a tu silbido, tus horas de descanso en el sofá en posturas imposibles, por supuesto tus pequeñas regañinas...

Ahora te imagino junto a tu hermano Mero, en la ribera del Narcea disfrutando de vuestra pasión, riendo a carcajadas contando historias y planeando nuevas aventuras.

Descansa tío, has tenido una vida plena, una mujer encantadora, unos hijos maravillosos, un nieto estupendo y nos has dejado el mejor de los legados: "haber sido parte de nuestras vidas".

El último pescador ribereño del río Narcea

Se cumple apenas un año de un pequeño homenaje. Luis Alonso Velázquez recibió a sus 83 años un más que merecido reconocimiento. El premio "Capenastur" de plata.

La familia Alonso es sinónimo de NarceA

584a04a5.jpgAmbos hermanos en vida fuisteis leyenda, os alimentasteis del río y de los montes por necesidad, y de ello hicisteis una pasión. Ahora sois historia con mayúsculas, nostalgia por aquellos tiempos en los que os teníamos.

Seréis el referente para todos los que amamos Asturias y perduraréis en la memoria mientras haya amantes de la naturaleza, de la caza y de la pesca. Pase el tiempo que pase.

Suspiro y sonrío de nuevo, os vuelvo a imaginar en las Casas del Puente con una presa de 8,70 Kilos discutiendo quién de los dos fue el verdadero protagonista de este último trofeo.  Luis, Mero, os echamos de menos.

“¡Calla, ho!, ¡No póngaste farrucu!

Para elaborar la receta he tenido el privilegio de contar con un jabalí de la casa Alonso. Mil gracias tía Margarita, gracias Julio César, gracias Luis Antonio (mi querido "Tonono", perdona por las mil reprimentas que en la infancia te llevaste por mi culpa). Siento mía vuestra pérdida.

Puedes leer la receta en nuestro blog:


___________________________________________
[www] http://koketo.es
[beBee]
@jorge-hernandez-alonso

http://www.facebook.com/chefkoketo
[Tw] @chefkoketo 
[Instagram] @jorgehdezalonso
[Instagram] @chefkoketo

[Tumblr] jorgehdezalonso
[Flickr] jorgehdezalonso
___________________________________________
[YT] http://youtube.com/jorgehdezalonso
[PT] 
http://pinterest.com/jorgehdezalonso

___________________________________________


""""
thumb_up Relevante message Comentar
Comentarios

Jorge Hernández Alonso

hace 4 años #3

#4
gracias Ignacio, buena noche.

(Nacho) Ignacio Orna

hace 4 años #2

Un muy sentido homenaje de una persona muy agradecida.

Jorge Hernández Alonso

hace 4 años #1

#1
Me presta que te haya gustado, güaja. Besinos Carmen \ud83d\udc1d Juanes Luis

Más artículos de Jorge Hernández Alonso

Ver blog
hace 2 años · 1 min. de lectura

Libro de recetas 2018

Aunque tarde os hago llegar mi regalo de fin de añ ...

hace 3 años · 2 min. de lectura

Vitello tonnato, la ternera atunada del Piamonte

El vitello tonnato o vitel toné es un plato piamon ...

hace 3 años · 2 min. de lectura

Carico montañes. La legumbre cantabrona para gourmets

Entre los bellos entornos del Cantábrico, encontr ...